编译/ 胡路怡
全球海鲜市场会议（GSMC）估计，2021年全球养殖南美白虾产量约456.9万吨，厄瓜多尔产量初次冲破100万吨。估计2022年将增加22.6%至501.1万吨。
正年夜卜蜂食物（CPF）高等副总裁Robins McIntosh表现：“产量增速令人震动，我曾在2019年做过火析，到2025年都纷歧定能增至500万吨。”
2021年全球养殖本钱周全上升，虾苗、饲料和化学品/益生菌的本钱散布上涨了10%、14%和10%，给养殖户造成更年夜的经济累赘。
“假如虾价不克不及上涨，在今朝的市场前提下养殖户生怕无法进行增产，出产进度将会放缓。”McIntosh说。
2021年，厄瓜多尔白虾出口市场从头均衡，不少加工企业增添了附加值产物产量，向美国出口更多白虾。
