2021 年 12 月,越南鲶鱼的出口价钱均匀上涨,美国市场坚持稳固,而中国和欧洲市场呈现反弹。在 10 月上涨和 11 月价钱持平之后,美国市场 12 月价钱下跌 0.02 美元/公斤,至 3.72 美元/公斤。但程度仍远高于 2020 年和 2019 年的程度。
中国市场的价钱在 11 月和 12 月也年夜幅上涨,升至 2019 年头以来的最高程度。2021 年最后几个月,中国对越南巴沙鱼的需求有所回升,因为产物数目有限,采购运动是在夏历新年庆贺运动之进步行的。12 月一些边疆港口封闭对两国之间的巴沙鱼商业影响很小,由于尽年夜大都产物都是经由过程海运运输的。
事实上,对中国的连续强劲出口意味着越南 12 月的整体月度出口量自 2020 年 10 月以来初次跨越 8 万吨。对欧盟的价钱在前一个月持平后于 12 月飙升。它们到达均匀每公斤 2.80 美元,环比增加 16%,回到 2019 年头以来的最高程度。
一位欧盟入口商的新闻人士说,价钱可能会在 1 月份持续上涨,截至本月 15 日,他看到的100%欧盟尺度的鱼片价钱在 2.90 美元到 3.15 美元/公斤之间变更。他弥补说,完整未经泡药处置的鱼片以 4.20 至 4.50 美元/公斤的价钱进进欧盟。“我们看到原资料价钱略有上涨,是以我们的入口价钱也有所上涨。”
越南海鲜出口商和出产商协会比来在 2022 年瞻望中表现,与 2021 年一样,墨西哥、巴西、哥伦比亚、俄罗斯和埃及是 2022 年最有盼望增加的市场。它弥补说,这些地域的增加可能部门抵消了中国和欧洲市场销量的降落。