往年12月日本东京丰洲市场新颖金枪鱼数目为2601条,比往年同期增添了17.3%,野生和养殖的蓝鳍金枪鱼数目有所增添,但年夜眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼数目有所削减。
蓝鳍金枪鱼数目1980条,同比增添57%,此中,养殖金枪鱼增添46%至672条,野生蓝鳍金枪鱼1308条,同比增添63.3%,重要来自岩手县。
对于重量100公斤以上的金枪鱼拍卖价钱为每公斤6032日元,同比削减25%;中型鱼(重量在40-99公斤)拍卖价钱为每公斤4597日元,同比削减2.5%;小型鱼(重量低于40公斤)拍卖价钱为每公斤3317日元,同比增加2.1%。
丰洲鱼市场年夜眼金枪鱼供给量485条,低于前一年的764条,降幅36.5%,均匀拍卖价钱每公斤2726日元,涨幅18.2%;黄鳍金枪鱼供给量136条,也低于前一年的192条,降幅29.2%,均匀拍卖价钱每公斤1735日元,涨幅22.2%。