鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼，普遍散布于世界三年夜洋，资本储量极其丰盛，开辟潜力宏大。远洋鱿鱼是国际公认的“年夜蛋糕”，花费需求年夜，捕捞国浩繁，中国、日本、西班牙等均是积极的介入者。
据统计，全球鱿鱼的捕捞量为250多万吨，远超南极磷虾的40万吨。截至2018年，我国的鱿鱼产量已跨越52万吨，约占世界总产量的1/5，是“鱿鱼蓝海”的头号赢家。
鱿鱼为何是“海洋金矿”？
鱿鱼属于头足纲十腕目，是一种很是聪慧的软体动物，目力和触觉高度发财。和章鱼分歧，鱿鱼共有10条触手，每条触手内侧密布吸盘，生有一圈精密的小齿，用于捕食小型猎物。
事实上，年夜大都鱿鱼的体长都不跨越60公分，以沙丁鱼、磷虾、银汉鱼等小型生物为食，但食性却很是贪心，掠食性强。以南极磷虾为例，依据刘永新等学者的报道，每年被鱿鱼吃失落的南极磷虾至少在3000万吨以上，上限可达1亿吨！
同样作为南极磷虾的天敌，海鸟每年仅吃失落1500~2000万吨，鱼类的耗费量也只有1000~2000万吨，和鱿鱼的吞食量相差宏大。鱿鱼不仅吃得多，并且还很能“生”，儿女以数目取胜，轻易形成渔业范围，增殖潜力年夜。
鱿鱼的卵子可以分批产出，被包裹于胶质状的卵鞘中，每个卵鞘可容纳数百个卵子，产卵量可达数千枚。在西南年夜西洋，阿根廷鱿鱼是响彻全球的捕捞品种，渔场的新生鱿鱼在3个月内就能从0.1~1cm长到5~10cm，资本储藏量可增添几十倍，增产速度远超预期。
正由于如斯，鱿鱼就像磷虾一样可以年年捕捞，堪称一座“海洋金矿”！后续的加工、发卖也是一门久长的财产，盈利年夜，附加值高。据统计，我国在2017年共捕捞了32万吨鱿鱼，若算长进口的冷冻鱿鱼，加工总量到达了40~50万吨，发明经济效益约200亿元。
须要留意的是，鱿鱼的开辟仍需警戒过度捕捞，防止未产卵的亲鱿被一网打尽，不然就可能导致滋生断代。成果之一，远洋捕捞量会下降，效益下滑；成果之二，高级海洋生物也会受到影响，尤其是海豹、海象、鲸鱼等年夜型哺乳动物。
科学家曾在南乔治亚岛发明一头逝世亡的海象，其胃容物中约有96%都是鱿鱼；还有陈述估量，一头成年的抹喷鼻鲸一天可以吃失落700~800条鱿鱼；鲨鱼、企鹅等也都依靠于鱿鱼资本。假如贸易捕捞不加限制，放任列国滥捕亲鱿，属于海洋动物的那份“奶酪”很难包管不会被收割。
为了公道开辟鱿鱼资本，各个捕捞国正在由单方面捕捞转向加工进级，并将配额量把持为总储量的3%~5%，确保鱿鱼的耗费在公道的标准之内。
中国为何成了最年夜赢家？
上世纪70年月，中国的近海渔业进进了一个为难的时光节点：既是产量的壮盛期，同时也是走向枯竭的阵痛期。这一时代，“四年夜海产”产量接踵飙升，近海捕捞既没有额度限制，也没有实行禁渔期，对网眼的尺寸、捕捞方法也没有严厉管控，治理相对粗放。
1973年8月，黄海东部呈现了我国第一批灯光围捕船队；1975年底，国营海洋捕捞企业中200马力以上的渔船成长到1000多艘，木质的渔船基础被裁减。
再到90年月，我国近海渔船成长到10万艘，每年捕捞1000万吨海产。在那时，东海、黄海、渤海的渔业逐渐转进低谷，资本显明阑珊，部门海域的小杂鱼占到了6~7成。反应在渔货上，则是鱼虾蟹性成熟的提前、品德的降落，低龄化、小龄化的现象越来越凸起。
面临这种为难局势，我国应机立断，采用了两年夜解救办法：第一是自动且有序地退出近海捕捞，重点成长内陆的养殖；第二则是领导渔平易近由近海转向远洋，开辟远洋渔业。
很显然，面临近海“无鱼可捕”的困局，寻找新的替换品已经成为当务之急。在某种意义上，鱿鱼刚好是对我国近海渔业的尽佳救赎，“一年生、一年灭”的属性决议了捕捞的“公道性”、“连续性”。
然而，我国寻找鱿鱼的途径并非一帆风顺。1989年，中国海产总公司委托“浦苓”号捕捞船前去日本海（公海）对本地的鱿鱼渔场摸索性捕捞，但后果并不睬想。
直到1990年，船山又有两艘由拖网渔船改革的鱿钓灯诱渔船接力探捕，尔后颠末有序成长，捕捞才能逐渐进步。到1992年的时辰，鱿钓渔船的数目成长到了16艘，每年可捕2500多吨，比1990年增添了4倍多。
颠末30多年的成长强大，我国已成为世界首屈一指的鱿鱼捕捞年夜国，年产量稳固在50万吨摆布，专业的鱿钓渔船就有600多艘。值得一提的是，从2020年7月1日起，我国初次在公海实行了3个月的休渔期，统筹了鱿鱼的滋生。有了公道的养护式禁渔，鱿鱼的产量不降反增，这是中国为世界鱿鱼财产做出的宏大进献！
为什么不是网捕，而是钓捕？
鱿鱼的捕捞具有必定的技能性，不是用传统的围网、拖网捕捞，而是采取延绳钓的方法，这到底是为什么呢？
理论上，传统拖网确切也可以捕捞，可是弊病良多。好比，良多海鸟、海兽以及海鱼也会被一网打尽，兼捕和挥霍现象严重，晦气于物种维护。从1993年今后，结合国就制止了网捕的方法，钓捕开端成为主流。
钓捕的专一性极高，搭配诱捕技巧，捕捞所得基础都是鱿鱼，没有其他渔获物。更主要的是，钓捕的效力还很是高。
鱿鱼具有趋光习惯，爱好聚群运动，间隔海面0~800m摆布。在功课时，渔船先应用特制的卤素灯勾引周围的鱿鱼，等鱿鱼群密度升高后再关失落年夜排灯，接着打开小规格的诱捕灯，再一次集中渔获，进步密度。
效力最高的捕鱿方法当属主动钓捕，应用机械装备主动化功课，人工本钱年夜年夜下降。当饵钩放进水下后，鱿鱼群便猖狂掠食，很轻易被钩挂住。这些倒钩上并没有倒刺，鱿鱼颠末滚轮后在重力感化下可自行脱落，直接经由过程传送带运往船舱。
总结
中国进局鱿鱼捕捞业已有30年，范围从无到有，财产从小到年夜，完成了“鱿鱼蓝海”的一年夜豪举。现在，中国已成为名副实在的“鱿鱼一哥”，在养护资本的途径上率先做出了榜样，公海禁渔值得倡导、推广。
无论是鱿鱼仍是磷虾，资本再生速度快并不料味着不须要维护。恰好相反，只有适度开辟，公道应用，统筹其他海洋动物的需求，这块“蛋糕”才干越做越年夜。今朝，国际大将亲鱿的捕捞把持在40%以下，禁渔维护也初见成效，“远洋征鱿”将来可期！
