被誉为“水中人参”的武山冷水鱼，在虎年的这个春节迎来了发卖的爆棚期，成为市平易近奉送亲友老友的抢手货。据懂得，该县10余家冷水鱼场仅春节礼盒发卖冷水鱼4万余斤，实现发卖收进1400多万元，比往年翻了一番。
本年小大年夜央视“武山时刻”，武山县委常委、宣扬部长胡丽霞从武山生态情况、水情况、地舆天气等方面专题就武山冷水鱼进行宣扬推介，使武山冷水鱼的佳誉度获得再次晋升。买通了武山冷水鱼销往国内一线城市的通道，一些美食家经由过程多种渠道纷纭订购。与此同时，各养殖场也在包装、发卖上多举发力，经由过程微信、快手、抖音进行宣扬，协力塑造“武山冷水鱼”品牌。此中，龙台君义养殖合作社经由过程832电商平台销往新疆2000多箱，龙台峪龙泉鱼庄、四门永禄鱼庄、马力九九泉鱼庄、四门鲟鱼园经由过程快递，大批向天水、陇西、兰州等省内城市发货。为了确保“冷水鱼”的口感，部门养殖场经由过程顺丰快递发往北京、天津等城市发送，还有部门本地群众经由过程快递方法给南边城市的亲戚伴侣送。沿安李庄村冷水鱼生态渔场是昔时新建的，春节时代发卖冷水鱼达1250箱。
当下，武山冷水鱼发卖的范畴越来越远，门客一致反应，武山冷水鱼不仅肉质细腻、味道鲜美，无论是油炸仍是清炖、烧烤，都有一种奇特的醇喷鼻。 “山溪河畔渔家乐”“武山鱼跃美名扬”。“武山冷水鱼”养殖不仅带动了农户增收，扩展了武山特点农产物着名度，并且增进了村落农旅融会经济的快速成长。
