通货膨胀和海鲜价钱飙升阻碍了美国1月份食物零售发卖。
依据IRI和210剖析公司的最新数据，1月份新颖海产物价钱同比上涨10.8%，均匀每单元价钱8.92美元，此中，有鳍鱼类价钱上涨17.2%。与2021年比拟，冷冻海产物价钱上涨10.2%，至每单元价钱9.94美元，罐装海产物价钱上涨7.2%，至每单元2.01美元。
通货膨胀和供给链题目阻碍了1月份新颖海产物的发卖，新颖海产物的发卖额降幅7.3%，至6.66亿美元。
依据劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的数据，在截至2022年1月的12个月里，花费者价钱指数(CPI)飙升了7.5%，这是40年来的最高涨幅。依据IRI的一项查询拜访，年夜大都购物者(89%)很是明白的意识到食物价钱上涨的题目，95%的受访者对此表现担心，42%的购物者“很是存眷”他们在杂货店看到的价钱。
210剖析公司的负责人Anne-Marie Roerink表现，与COVID-19年夜风行比拟，食物价钱通胀让更多的购物者处于高度警戒状况。依据IRI的数据，1月份，只有38%的人 “很是担忧”疫情，从2020年4月66%的高点年夜幅降落。
贝类产物较往年1月的发卖程度降落了6.6%，有鳍鱼类发卖降落了1.8%。Anne-Marie Roerink表现，1月份每周海产物发卖额的逐渐降落，可能预示着2月份的进一步压力。1月的数占有点令人担心，与前一周比拟，近五周的数占有所降落。
1月冷冻海产物的发卖额仅降落1%，至7.37亿美元，但还是冷冻动物卵白类产物的最年夜销量产物，罐装海产物的发卖额降落了1.6%，为2.5亿美元。
1月份，在餐馆点外卖仍然很受接待，有54%的购物者表现会如许做，而堂门客人数目骤减至41%。为了应对通胀压力，64%的购物者对他们购置的工具和方法做了一个或多个转变。
依据IRI的数据，45%的购物者更经常寻找特价商品，31%的人削减了非必须品，19%的人购置更多自有品牌，12%的人此刻在低本钱零售商购物。
