泰万盛公司(Thai Union)着眼于进一步以植物基为基本的海产物研发，并等待成为行业引导者，公司将植物基类海产物的研发集中在其“全球立异中间”，该中间于2016年耗资920万美元扩建。
泰万盛公司(Thai Union)表现，数十年的从业经验和强盛的烹调专业常识使公司在影响植物基海产物行业方面拥有奇特的位置。在立异、替换卵白质技巧和专业常识的驱动下，公司的技巧利用跨越了分歧成长阶段的辽阔空间，把内部精神集中在植物性卵白质上，好比可替换的海产物和肉类，同时经由过程合作和对草创企业的投资，摸索新兴范畴，如虫豸卵白质、试验室培养的肉类等。
Maarten Geraets曾在Nestlé担负营销和研发主管20多年，他被聘为“全球立异中间”替换卵白部分的负责人。Maarten Geraets表现，该公司已经收到了欧洲客户的可替换金枪鱼订单，并将很快开端向美国输送自有品牌产物。
依据2021年7月签订的一份体谅备忘录，泰万盛公司(Thai Union)和V Foods公司将合作开辟新的植物性产物，并彼此支撑各自范畴，拓宽国内和国际市场。
Maarten Geraets表现，公司将在不久后推出植物基虾类产物，今朝正在研制一种用年夜豆和小麦混杂制成的金枪鱼替换品。公司也开端推广本身的植物基海产物品牌，包含往年在泰国推出的“OMG Meat”品牌产物，该品牌最初供给的产物是包装好的蟹味和鱼味的烧麦和鸡块。
替换肉类市场比替换海产物市场领先年夜约8年。Maarten Geraets信任这是一个方才浮出水面的新范畴、新种别。
Maarten Geraets指出，全球花费者对可连续海产物替换品的需求日益增加，泰万盛公司(Thai Union)正尽力用其新产物知足这一需求，而细胞基海产物制作商，包含正在出产细胞基贝类的新加坡食物科技公司Shiok Meats代表了另一种情势的竞争。
2021年1月，泰万盛公司(Thai Union)投资美国加州圣地亚哥的细胞养殖业草创企业BlueNalu。同年4月，BlueNalu还与三菱商事和泰万盛公司(Thai Union)签订了两份分歧的体谅备忘录(MoU)。
BlueNalu表现，泰万盛公司(Thai Union)在市场研讨、监管事务、产物设计和开辟、制作以及发卖和分销方面的专业常识将有助于其加速细胞养殖海产物的推出。
2021年7月，泰万盛公司(Thai Union)的风险投资基金(CVC)与其他计谋和金融会作伙伴配合对以色列Aleph Farms公司进行了投资。
