据对全国80家海产物批发市场成交价钱情形监测统计,2月份全国海产物综合均匀价钱为25.85元/kg,环比上涨1.96%,同比上涨2.49%。另据可对照的45家海产物批发市场的成友谊况监测统计,2月全国海产物批发市场成交量50.79万t,同比下跌12.10%;成交额139.70亿元,同比下跌7.10%。
(一)海海产物价钱情形
2月份,海海产物价钱47.18元/kg,环比上涨2.42%,同比上涨0.32%。
海水鱼类环比上涨,同比下跌。据监测,海水鱼类环比上涨1.38%,同比下跌6.92%。分品种看,海水鱼类中价钱上涨幅度较年夜的品种有:鲐鱼7元/kg,环比上涨2.84%;带鱼30.79元/kg,环比上涨2.52%;小黄鱼67.77元/kg,环比上涨1.92%;银鲳112.12元/kg,环比上涨1.66%;年夜菱鲆61.09元/kg,环比上涨1.42%。海水鱼类中价钱下跌的品种有:蓝园鲹11.98元/kg,环比下跌0.65%;海鳗46.80元/kg,环比下跌1.06%。
海水甲壳类环比同比均上涨。海水甲壳类环比上涨5.75%,同比上涨1.89%。分品种看,海水甲壳类中价钱涨幅较年夜的品种有:日本对虾270.83元/kg,环比上涨11.63%;青蟹179.12元/kg,环比上涨7.30%;花蟹206.51元/kg,环比上涨7.35%;梭子蟹209.25元/kg,环比上涨6.25%;虾蛄88.30元/kg,环比上涨5.36%;南美白对虾72.42元/kg,环比上涨5.66%。
海水贝类环比同比均上涨。海水贝类环比上涨0.02%,同比上涨3.52%。分品种看,海水贝类中价钱涨幅较年夜的是鲍鱼146.38元/kg,环比上涨2.84%;牡蛎21.13元/kg,环比上涨1.09%。海水贝类中价钱下跌的品种有扇贝39.35元/kg,环比下跌0.28%;蛏30.18元/kg,环比下跌4.90%;杂色蛤14.91元/kg,环比下跌0.19%。
海水头足类环比同比均微涨。海水头足类环比上涨0.14%,同比上涨0.86%。分品种看,海蜇41.30元/kg,与上月价钱持平;鱿鱼33.50元/kg,环比上涨0.32%;墨鱼33.67元/kg,与上月价钱持平。
海水藻类环比下跌,同比上涨。海水藻类价钱环比下跌6.10%,同比上涨2.57%。分品种看,海带8.00元/kg,与上月价钱持平;紫菜80.99元/kg,环比下跌13.76%。
(二)淡海产物价钱情形
2月份,淡海产物价钱17.66元/kg,环比上涨1.38%,同比上涨5.45%。
淡水鱼类环比微涨,同比上涨。据监测,淡水鱼类环比上涨0.90%,同比上涨6.56%。分品种看,淡水鱼类中价钱涨幅较年夜的品种有:红鳟45.46元/kg,环比上涨14.25%;鳜鱼78.95元/kg,环比上涨7.09%;黄颡鱼27.64元/kg,环比上涨6.08%;其他品种涨幅均小于2%。淡水鱼类中价钱下跌的品种有:草鱼14.50元/kg,环比下跌1.65%;鲢鱼8.43元/kg,环比下跌1.37%;鲈鱼30.17元/kg,环比下跌2.74%。
淡水甲壳环比同比均上涨。据监测,淡水甲壳类环比上涨2.78%,同比上涨1.07%。分品种看,克氏原螯虾54.50元/kg,环比上涨4.26%;罗氏沼虾68.22元/kg,环比上涨4.36%;青虾141.50元/kg,环比上涨6.07%;中华绒螯蟹103.13元/kg环比上涨0.80%。
起源:全国海产技巧推广总站、中国海产学会