据对全国80家海产物批发市场成交价钱情形监测统计,3月份全国海产物综合均匀价钱为25.59元/kg,环比下跌1.02%,同比上涨1.48%。另据可对照的45家海产物批发市场的成友谊况监测统计,3月全国海产物批发市场成交量48.50万t,同比下跌15.95%;成交额142.94亿元,同比下跌9.25%。
(一) 海海产物价钱情形
3月份,海海产物46.45元/kg,环比下跌1.54%,同比上涨0.19%。
● 海水鱼类环比同比均下跌。据监测,海水鱼类环比下跌2.52%,同比下跌4.07%。分品种看,海水鱼类中跌幅较年夜的有:银鲳100.50元/kg,环比下跌10.37%;年夜菱鲆58.32元/kg,环比下跌4.53%;年夜黄鱼35.45元/kg,环比下跌2.31%;海鳗45.88元/kg,环比下跌1.98%。海水鱼类中涨幅较年夜的品种有:鲐鱼7.45元/kg,环比上涨6.47%。其余品种价钱坚持稳固,涨跌幅度均在1%内。
● 海水甲壳类环比同比均下跌。据监测,海水甲壳类环比下跌2.92%,同比下跌1.35%。分品种看,海水甲壳类中价钱跌幅较年夜的有:南美白对虾69.58元/kg,环比下跌3.92%;斑节对虾221.33元/kg,环比下跌2.79%;鹰爪虾47.63元/kg,环比下跌5.18%;梭子蟹201.90元/kg,环比下跌3.52%;青蟹175.78元/kg,环比下跌1.87%。其余品种价钱坚持稳固,涨跌幅度均在1%内。
● 海水贝类环比同比均上涨。据监测,海水贝类价钱环比上涨0.69%,同比上涨5.16%。分品种看,贻贝4.00元/kg,环比上涨4.28%;牡蛎21.45元/kg,环比上涨1.50%。其余品种价钱坚持稳固,涨跌幅度均在1%内。
● 海水头足类环比同比均微涨。据监测,海水头足类价钱环比上涨0.02%,同比上涨0.95%。分品种看,海蜇41.23元/kg,环比下跌0.17%;鱿鱼33.56元/kg,环比上涨0.17%;墨鱼33.67元/kg,与上月价钱持平。
● 海水藻类环比同比均微涨。据监测,海水藻类环比上涨0.01%,同比上涨2.46%。分品种看,海带8.00元/kg,与上月价钱持平;紫菜81.00元/kg,环比上涨0.02%。
(二)淡海产物价钱情形
3月份,淡海产物价钱环比下跌0.35%,同比上涨3.19%。
● 淡水鱼类环比微跌,同比上涨。据监测,淡水鱼类环比下跌0.25%,同比上涨2.40%。分品种看,淡水鱼类中价钱跌幅较年夜的有:虹鳟42.36元/kg,环比下跌6.84%;草鱼14.31元/kg,环比下跌1.28%;鲢鱼8.16元/kg,环比下跌3.19%;鲤鱼13.20元/kg,环比下跌1.88%;鳜鱼77.58元/kg,环比下跌1.73%;乌鳢21.46元/kg,环比下跌1.71%;黄鳝68.46元/kg,环比下跌1.07%。淡水鱼类中价钱涨幅较年夜的有:鳙鱼16.36元/kg,环比上涨4.05%;鲈鱼30.90元/kg,环比上涨2.44%;黄颡鱼28.32元/kg,环比上涨2.47%。
● 淡水甲壳类环比微跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌0.72%,同比上涨2.84%。分品种看,淡水甲壳类中,克氏原螯虾54.13元/kg,环比下跌0.68%;罗氏沼虾70.50元/kg,环比上涨3.34%;青虾142.64元/kg,环比上涨0.81%;中华绒螯蟹101.32元/kg,环比下跌1.75%。
起源:全国海产技巧推广总站、中国海产学会