沃尔顿家族基金会(Walton Family Foundation)比来与Morning Consult合作宣布了一项***查询拜访，该查询拜访发明，假如美国人对海产物的健康和情况益处有更多的懂得，他们就会吃更多的海产物。
查询拜访的重要核心是美国人对天气变更的见解，以及受访者偏向于采取什么解决计划来应对天气变更的影响，查询拜访发明，美国居平易近对天气变更题目见解一致，以为天气变更与经济、农业和健康之间存在紧急的接洽。
以海产物为重点的部门包含关于海产物供给链中的人权意识和劳工题目，年夜约60%的受访者表现他们对这些知之甚少，但80%的人表现，他们盼望商铺和餐馆确保他们出售的海产物是正当捕捞的，没有人权或侵略劳动权力。
查询拜访还发明，假如花费者知道海产物的碳和水萍踪比其他动物卵白更低，而且经由过程杰出的捕捞运动且可连续地捕捞海产物，他们会更有可能购置海产物，约有70%的花费者表现，假如能更多懂得海产物对健康的益处，他们会转变饮食习惯。
