英国Sainsbury’s成为英国首个100%发卖ASC认证新颖三文鱼的零售商,Sainsbury’s表现,只有不到5%的三文鱼养殖场获得了ASC认证。
若想获得ASC认证,养殖场必需接收自力审计,依据一系列严厉的、基于科学的认证请求进行评估。
现在,Sainsbury’s发卖的新颖三文鱼100%获得ASC认证,此后,将引进更多ASC认证产物,包含海鲈鱼、海鲷、罗非鱼、巴沙鱼,以及冰鲜和冷冻年夜虾产物。
Sainsbury’s指出,英国当局的研讨显示,近四分之三的花费者以为,购置对情况影响小的食物很主要。