依据IRI和210剖析公司的新数据，2022年3月，新颖海产物价钱同比均匀上涨12.1%，至每单元8.51美元，环比增加10.9%。
价钱上涨导致3月份新颖海产物发卖额降落10.4%，至5.05亿美元，此中新颖贝类的发卖额降落了27.8%。3月份，螃蟹、龙虾、罗非鱼和鲶鱼的销量降幅最年夜，分辨为34%、27%、21.6%和16.4%。
210剖析机构负责人Anne-Marie Roerink表现，对俄制裁将对螃蟹、鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼的价钱发生直接影响。
3月份，冷冻海产物的发卖额高于新颖类产物，涨幅1.1%，到达6.05亿美元，罐装海产物的发卖额也增加了9.2%，到达2.22亿美元。
在如许的通货膨胀时代，冷冻和罐装海产物比新颖类有两个上风，而此中最年夜的上风是保质期，新颖海产物须要在购置后几天内食用或冷冻，而冷冻和罐装海产物几乎不存在挥霍的风险。
查询拜访发明，很多花费者以为冷冻食物比新颖食物廉价。在某些情形下，这是准确的，在其他情形下，真的没有太年夜的差异，更主要的是，冷冻和罐装食物的单价更优惠，这凸显了价钱上风。
据IRI和210剖析公司称，通胀不仅影响了海产物价钱，3月份，IRI权衡的超市、俱乐部、年夜卖场、超等中间、药品和军事商铺的所有食物和饮料的单价均匀上涨了10.3%。
剖析称，通胀已触及40年高点，花费者对此很是明白。通货膨胀对国度食物支出的影响要远比新冠疫情年夜得多。
依据FMI的查询拜访，年夜大都(86%受访者)担忧食物价钱上涨正在转变本身的购置行动，包含寻找扣头，包含扣头店或优惠券(占59%)、调换替换品或调换产物(占58%)、转变购置食物的地址或方法(占48%)或购置更多商铺自有品牌(占35%)。
