美国餐馆花费者留意到菜品价钱上涨，而菜量变少了。美国劳工部表现，花费者价钱指数同比上涨8.5%，是1981年12月以来的最快涨幅。
餐馆老板正在尽力应对食物价钱上涨的题目，而供给和工人的双重缺乏更是落井下石，一些供给品的本钱上涨了40%。
Shorty’s Eatery餐厅老板Rollie Cadungon表现，他不想掉往顾客，但他又不得不进步一些食物的价钱，好比三明治，已从7.99美元进步到8.99美元，以到达出入均衡。
北方地域的餐馆老板称，一些食品的缺乏也推进了菜单价钱的上涨；Redding的C.R. Gibbs American grill餐厅为了应对这种情形，餐厅临时将含有虾等难以找到的食材的菜品从菜单上删除。
尽管餐馆老板们信任，来岁食物本钱将回落，或者至少不再上涨，但其他题目正在影响菜单价钱，自2020年3月COVID-19年夜风行开端以来，非食物供给本钱就成了一个题目，且年夜年夜削减了餐厅的利润。
美国农业部估计，2022年，在餐馆和连锁店购置的食物价钱将上涨5.5%-6.5%，年夜约是曩昔20年年均2.9%的两倍。
以下是依据美国农业部3月25日宣布的花费者价钱指数和美国劳工统计局的数据，2022年食物杂货价钱估计涨幅：家禽：6%-7%；乳成品：4%-5%；鱼和海鲜：3.5%-4.5%；生果和蔬菜(包含冷冻和罐装)：3.5%-4.5%；牛肉和猪肉：3%-4%；糖、糖果、麦片、烘焙食物：3%-4%；鸡蛋：2.5%-3.5%。
美国农业部称，总体而言，2022年食物杂货本钱估计将上涨4.5%-5.5%。比拟之下，食物杂货在曩昔20年均匀每年上涨2.4%。
