对照曩昔6年里5月上旬鮰鱼价钱，本年价钱最高，往年前年价钱也可以，但广东价钱偏低，2017年-2019年也有波动，但幅度相对不年夜。曩昔6年里的5月上旬，各地鮰鱼价钱少少冲破10元/斤以上，甚至连高于9元/斤的都很少，也阐明了曩昔几年里鮰鱼价钱确切不太给力。
2017年-2022年5月上旬鮰鱼价钱对照
本年的鮰鱼很像往年的草鱼鲤鱼等品种，持续低迷几年之后，终于到了一个临界点，第二年鱼价就爆发了。有畅通商告知海产养殖网，最基本的原因就是养的人少了，到了本年呈现了年夜范畴的缺货，即即是上半年有疫情的影响，鮰鱼的价钱仍是表示得很是好，“假如不是疫情影响，市场花费还会更好，鮰鱼的价钱有可能会更高”。
跟风是海产养殖业最常见的现象。像往年草鱼鲤鱼价钱涨得厉害，良多养殖户就转归去养草鱼鲤鱼了，苗价都被炒得很高，但高鱼价并没有保持到年末，养殖户的心理落差很年夜，“到了年末的时辰，良多买了高价苗的养殖户想熬一个冬天，等等春天能不克不及有个好价钱，哪知道本年开春的情形很不睬想，导致等价的养殖户压力很是年夜”。
往年草鱼鲤鱼表示得确切好，四川一个鮰鱼收购商表现，往年上半年鲤鱼价钱很好，那时有鱼卖的话，利润比鮰鱼好太多了，导致良多养殖户往抢着放鲤鱼苗，“像我们做很多多少年鮰鱼生意了，都知道价钱会有一个波动，往年乐山等地抢鲤鱼苗那么猖狂，鮰鱼养殖量萎缩了良多，必定就导致了本年会缺货”。和往年比拟，乐山等地鮰鱼价钱上涨了大要3.5元/斤，如许的涨幅让良多养殖户年夜跌眼镜，懊悔不已。
江苏这几年鮰鱼养殖量年夜幅增添，重要是由于盐城等地白鲫鱼养殖范围萎缩得很厉害，“良多养殖户被出血病搞怕了，不敢持续养了，曩昔几年白鲫鱼的养殖面积，每年以30%以上的速度削减，不少养鲫鱼的塘口都转养鮰鱼了”。2月底3月初，江苏3.2斤以上年夜鮰鱼价钱最高涨到了14块多，那时辰年夜鮰鱼重要集中在盐城等地，并且重要集中在不少年夜户手里，价钱被不竭炒高，后来鱼价固然有所下滑，但年夜鮰鱼总体保持在13块以上。不外曩昔一个多月里，受疫情影响，江苏鮰鱼出塘量年夜幅削减，管控最严的时辰，江苏基础没卖鱼。
上半年，河南鱼价也涨得很厉害，比往年同期差未几涨了4块钱。有畅通商表现，比来要不是北京等标的目的销量萎缩得厉害，河南鮰鱼价钱还有持续上涨的可能。尽管比来鱼价有些下滑，但养殖户放苗的热忱仍是很高，拿水花的育苗户多，放规格苗的养殖户更多，良多养殖户都在找年夜规格的苗，“年夜苗放下往之后，可以抢最早上市时光，盼望能卖个好的价钱”。
广东湖北鮰鱼也比往年同期涨了3.5-4块，此中湖北地域鮰鱼最高涨到过13.5元/斤，不外没有保持多久，“13块的价钱已经很是高了，养殖户的放苗积极性也被调动起来了，湖北有好几年没有这么多人放苗了”。海产养殖网懂得到，广东湖北等地的鮰鱼重要走市场和加工场，尤其是两个省都有很年夜的加工场在连续收鱼，这对鱼价的支持感化也长短常显明的，“跟着预制菜财产的不竭成长，鮰鱼加工需求量会不竭加年夜，这有利于稳固养殖真个收购价钱”。
今朝湖北咸宁嘉鱼地域的鮰鱼水花已经开端出售了，早苗报价高的到达了460元/万尾，比往年早苗贵了接近100元/万尾，“估计水花价钱还会慢慢降下来的，究竟这么高的水花价钱，敢下手拿的人也不是良多，依照本年成鱼的价钱，水花价钱300多块是比拟好卖的”。
比来全国的疫情有所缓解，上海的数字天天都在削减，江苏良多处所也放松了管控的政策，河南郑州也有序恢回生活出产了，估计接下来跟着管控政策的持续放松，市场花费会慢慢昂首，信任鱼价还有上涨的空间，“今朝各地存塘量广泛不年夜，曩昔几个月里广西又拆了很多多少鮰鱼网箱，一旦市场恢复了，鱼价上涨是大要率的”。信任连续高位的鱼价，对养殖户放苗会有更强刺激感化。
可是也须要防备往年草鱼鲤鱼的题目。所谓年夜热必逝世，这个话固然太灰心了，但确切不得不防。本年鮰鱼价钱暴涨，重要就是由于前几年价钱总体不太行，养殖户转养的多，本年养殖量假如增添太多的话，会不会对下半年鱼价形成很年夜的压力？“鱼多了就会失落价，离加工场近的话，市场欠好卖还能进工场，四周没有加工场的养殖户可能会有很年夜的麻烦”。
还有一点须要留意，那就是本年要鮰鱼苗的人那么多，但质量好的鮰鱼苗确定不会良多，所以养殖户放苗的时辰必定要多考核，细心选苗，防止选到垃圾苗，以免遭遇丧失。
