周五接收采访的业内助士称,由于买家退缩且供给量增添,挪威养殖鲑鱼价钱在持续数周处于创记载高位后本周急剧下跌。
一位出口商陈述说,年夜规格的三文鱼的价钱下跌了 32%,从每公斤 125 挪威克朗(12.20 欧元/12.70 美元)降至 85 挪威克朗(8.30 欧元/8.60 美元)。
与此同时,较小规格的三文鱼均匀从每公斤 115 挪威克朗(11.30 欧元/11.70 美元)降至每公斤 80 挪威克朗(7.80 欧元/8.10 美元)。
该出口商表现,市场陈述猜测下周均匀价钱在 85 挪威克朗(8.30 欧元/8.60 美元)至 95 挪威克朗(9.30 欧元/9.70 美元)之间。
另一位出口商周五称,市场终极价钱可能在每公斤 90 挪威克朗(8.80 欧元/9.10 美元)到 100 挪威克朗(9.80 欧元/10.20 美元)之间,但表现价钱程度仍将“不会差”。
“我不断定价钱会若何结束,全部礼拜价钱都鄙人跌,但仍有人谈论创记载的高价,”他说。三文鱼价钱持续几周年夜幅上涨,到达每公斤 120 挪威克朗(11.80 欧元/12.20 美元)至 130 挪威克朗(12.70 欧元/13.20 美元)的前所未有的程度。
因为价钱上涨,鲑鱼养殖公司陈述了创记载的第一季度收益。世界上最年夜的鲑鱼养殖者 Mowi 本周陈述称,其第一季度的收益与往年比拟几乎翻了一番,其他几家公司也陈述了相似的收益飙升。
然而,第三位出口商估计挪威仍有一些库存产物或正在运往市场。“还有良多尚未出售的鱼,所有出口商都在保持,”出口商说。“如许的年夜的下跌是我们以前从未见过的。”
出口商的均匀买卖价差在 10 挪威克朗(0.98 欧元/1 美元)和 15 挪威克朗(1.50 欧元/1.50 美元)之间。该出口商表现,假如他看到的鲑鱼价钱跨越 100 挪威克朗(9.8 欧元/10.2 美元),他会觉得惊奇,并表现市场此刻正在“压低”价钱。
他说:“欧洲的超市由于鲜鱼供给而***彼此竞价,就像出口商为了向顾客供给鱼而竞价竞价一样。”