近段时光，象山鹤浦镇红卫塘一带处处满盈着紫菜的鲜喷鼻，上万亩“头水”紫菜出水收割。红卫塘紫菜专业合作社社长罗根来驾驶着收割船，率领工人穿梭在养殖滩涂上，赶着抢收“头水”紫菜。
据罗根来先容，每年夏历玄月至十仲春是象山紫菜采收时节。紫菜是多茬海产物，每隔20天便可割一茬，第一茬叫“头水”，第二茬叫“二水”，依次类推。本年“头水”紫菜从10月底开端收割，估计可以割到11月中下旬。因为“头水菜”口感最佳，价钱也最高。今朝，“头水”鲜紫菜的价钱每公斤6元摆布，“头水”干紫菜每公斤达100元。
据悉，象山是全国坛紫菜主产区之一，今朝全县紫菜养殖面积4万亩摆布，重要散布在黄避岙乡、鹤浦镇、高塘岛乡一带。本年因为气象合适，加上苗种质量晋升，全县紫菜广泛丰收，干紫菜亩均产量130公斤，比往年进步50%。(宁波日报记者沈孙晖象山记者站陈光曙通信员周科)
