间隔日本今夏的土用丑鳗鱼节仅剩不到2个月的时光,本月24日,日本国内各主产地活鳗价钱全线上调。据悉,爱知三河一色、静冈等地产活鳗全规格涨价200日元,涨价后两地新鳗3p 4000 日元、4p 4600日元、5p 4800日元;2年生老鳗3p 3800 日元、4p 4400日元、5p 4600日元。除此之外,年夜隅地域养鳗渔协3p鳗价钱保持不变,4p 5p新老活鳗各涨价100日元。今朝,本地新鳗3p 3800 日元、4p 4400日元、5p 4600日元;2年生老鳗3p 3500 日元、4p 4100日元、5p 4300日元。
本年,因为东亚三国一地域鳗苗捕捉量较之前年夜幅下滑,日本国内各主产地活鳗产量有限的说法不停于耳。但在间隔鳗鱼节还有2个月、新鳗尚未出池的情形下就开端全线涨价,这一做法仍然招致不少埋怨。“先涨老鳗的价钱不可吗?新鳗还没出池前可以先保持原价嘛。”某日鳗业人士评论道。
5月尚未停止,日产活鳗已迫近5000日元年夜关。7月土用丑鳗鱼节前各地活鳗行情会若何变更,动向还需连续存眷。