一、养殖水池的物资轮回特色
一些资深的养殖户都深有领会：“养殖前期靠命运（苗种、天气），养殖中后期靠治理”。简直，跟着养殖的不竭深刻、尤其是投料量年夜的中后期所发生的污染对水池这个水系统统可能会发生的负面影响，养殖治理就是在海产养殖进程中经由过程正确的调水、改底办法战胜投料量大批增添后带来的养殖水体氨氮、亚硝酸盐、pH超标和消融氧偏低等题目。
在全部养殖水池空间内的，养殖的生物与全部水池情况可视为一个同一的、互动的、彼此影响的、彼此制约的生态体系。
所谓的生态体系也就是指：在必定空间中的生物群落与其情况构成的体系，此中各成分借助能流和物资轮回形成一个有组织的功效复合体。所以：养殖水池中的物资轮回、能量转换决议了水池的底部质量、水质同时干扰了水体中每一种生物的健康和发展。人工海产养殖水池是一个半开放的生态体系，这个半开放的生态体系中，生物单一化同时因为大批的投料和包含施肥在内的其他调水、改底办法，使养殖水池的物资轮回和能量转换是处于分歧理状况同时不竭有物资、能量的输进，这些行动不时刻刻影响着水池的生态体系中的各物资构成，对水池全部生态体系发生影响。
二、海产养殖进程发生的污染和氮的起源
海产集约化养殖的进程，就是有机碳、有机氮等有机质对养殖水池不竭污染的进程。
养殖水池中的氮、碳、磷等物资轮回、能量转换决议了水池的底部质量、水质同时干扰着水体中的每一种生物。海产养殖治理就是经由过程报酬的调节机制，使高密度、单一养殖品种、掉往生物多元化的水池中氮、碳、磷等各类物资轮回与养殖的水生生物之间处于合适养殖对象的相对稳固动态均衡状况中，避免水池呈现生态瓦解。
本文重点谈一下水池中物资轮回中的氮轮回和夏日为什么加倍要留意氨氮这个指标。
养殖进程中为水池带来有机碳和有机氮等有机质污染的重要环节是：
1、投料带来的污染
海产精养日常最主要的工作就是投喂饵料，投料带来的污染主体是：有机碳和有机氮等有机质。毫无疑问，投料是海产养殖中发生污染物最重要的一个身分，跟着养殖进程的进行，投料对水池不竭增添的污染物是：饲料残饵、粪便。
饲料残饵和粪便重要成分是：
有机碳：淀粉、纤维、脂肪、灰分；
有机氮：卵白和粗卵白；
矿物资：钙、磷、及盐分(水溶性氯化物)。
可见投料为水池带来的污染物中，有机碳和有机氮是占尽年夜大都比例，此中：有机碳是比例最年夜的污染物。夏日投料量年夜，这种污染也会更年夜。
2、光合感化带来的污染
养殖水体中的微藻，经由过程光合感化和固氮感化，把空气中的无机碳（二氧化碳）和无机氮合成为藻细胞的有机碳和卵白质，也是水池中有机碳、有机氮的主要起源。逝世亡的藻（逝世藻中有机碳是比例最高的构成）沉淀或糜烂在水池水体，就增添了水池中有机碳、有机氮等有机质污染。这种污染尤其是在水温适合、阳光残暴的夏日更为显明，在夏日的水池表层，经常会呈现厚厚一层逝世藻的聚积物。
3、施肥
报酬的向水池中施有机氮、有机碳等有机肥，增添了养殖水体的有机质。不睬智的滥用糖浆等有机碳增添水池的有机质污染在今朝的养殖中并不少见。
4、其他
逝世亡的微生物带来的污染。
综合而言，跟着养殖进程投料的增添，也就是水池有机碳、有机氮等有机质不竭的增添进程。
对养殖出产来说,有机物资是不成疏忽的水化因子,其对水质及生物有多方面的影响。对水池中有机质的量把握的好,就会进步水池的出产力，对水池中有机质的量把持不妥,会导致水质恶化,严重影响养殖的胜利率和产量。
三、养殖水体氨氮超标原因和迫害性
1、氨氮的迫害性
养殖水体氨氮持久超标是影响养殖胜利率的重要原因之一。养殖水体氨氮超标的原因是：水池中总氮已经跨越了水体的净化才能，导致其在水体中积聚。如氮素的转化进程受阻，则会呈现中心产品（胺基氮、氨氮、亚硝酸盐氮等）的积聚，这些代谢产品积聚到必定水平就会引起海产动物中毒，严重的呈现年夜面积的逝世鱼逝世虾现象，养殖户丧失惨重。
氨氮对水生生物的迫害重要是指不带电荷、具有较高脂溶性的非离子氨(NH3)的迫害，非离子氨进进鱼虾蟹等水生生物体内后，对其体内组织的酶水解反映和膜稳固性发生显明干扰，鱼虾蟹表示出呼吸艰苦、不摄食、抵御力降落等现象，影响了鱼虾蟹的心理、生化指标与发展状态。严重时会呈现惊厥、昏倒甚至导致养殖生物大量逝世亡等现象。
2、养殖水体中的氨氮形成
水池中的氨氮重要起源于三种道路：
①氨化感化：水活泼物的分泌物、施加的肥料、饲料残饵、粪便和微藻等动植物尸身中的卵白质经微生物菌分化后形成氨基酸，再进一步分化成氨氮。
②反硝化感化：当水池底泥有机质太多、水温偏高是，会导致微生物耗氧量太高，导致在养殖水体和底泥接壤处的消融氧太低时，水领会产生反硝化反映，反硝化细菌会把亚硝酸盐、硝酸盐转化为氨氮。
③生物直接排出：鱼类可经由过程鳃和尿液、甲壳类能经由过程鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮，以免产生体内氨中毒。
海产养殖中水体氨氮超标现象常见于：养殖密度高、排污不善和换水量不足的高位池和小池。底泥富养分化、投料分歧理、底改不妥水体、消融氧不足、藻品貌欠佳、换水量不足的土池。
四、氨氮的代谢转化
1、硝化和同化
在养殖水体消融氧充分前提下，亚硝化细菌经由过程硝化感化把氨(NH3)氧化成亚硝酸，亚硝酸再被硝化细菌氧化成毒性相对低良多的硝酸，这个进程就称为硝化感化。
当水中消融氧浓度低于1~2mg/L时，硝化感化速度会显明下降，此时氨氮会聚积。所以一般养殖水体氨氮超标的根源就是：水池中有机质太多或者消融氧低。
同化感化是指水体中的藻类和水生植物经由过程光合感化应用铵(NH4 )合成自身的氨基酸的进程。
坚持养殖水体适量的藻类，对氨氮的接收是水池中氨氮净化的重要方式，夏日因为年夜雨、阵雨或概况水温太高导致水体中藻类的削减和倒藻（大批藻逝世亡）则会使水中的氨氮含量显明上升。
五、影响氨氮毒性的身分
氨氮包括两部门，即离子铵（NH4 )和非离子态氨(NH3)，两者统称为总氨。离子铵（NH4 ) 和非离子态氨(NH3)在水中形成动态均衡:
非离子氨(NH3)和离子氨(NH4 )在总氨的比例取决于水中pH值、水温、含盐量等，非离子态氨对鱼虾蟹类有极年夜的毒性，而离子氨毒性很小或无毒。
影响氨氮毒性的重要身分有：
1、pH
pH是影响总氨毒性的重要水质指标。
当pH升高时，非离子态氨NH3的比例会增添,氨氮毒性加强。当水体情况的pH下降,pH＜7时,氨氮的存在情势几乎是毒性小的离子铵（NH4 ), NH3的比例很少,氨氮的毒性削弱。跟着pH的升高，非离子氨(NH3)的比例跟着pH升高而增年夜,当pH＜11时,氨氮的存在情势几乎是毒性年夜的非离子态氨(NH3)，氨氮的毒性就很强。非离子态氨的毒性年夜约是离子氨的90倍。
2、水温
温度对总氨的毒性有显明的影响，温度升高,总氨毒性加强，这是由于温度升高时养殖生物的代谢加速,呼吸频率加速,进进机体的氨氮会增多。在试验室对氨氮在低温下对鱼的毒性实验察看时发明：在水温2~10℃范畴内,氨氮对鱼的急性毒性是跟着水温升高而毒性加越年夜。
3、盐度
盐度升高会下降氨氮的毒性。当盐度升高时,会下降氨氮中非离子氨的比例，使毒性下降。
在分歧盐度下氨氮对方斑春风螺的毒性研讨表白,水温为29~30℃前提下,当盐度为18、23、28时,氨氮对方斑春风螺的平安浓度分辨为9.39毫克/升、10.40毫克/升、11.97毫克/升。
4、消融氧
消融氧浓度低时氨的毒性加强。可能是养殖水情况消融氧含量的下降可能随同着呼吸频率的增添，进而进进鱼虾蟹内的氨量增年夜，毒性响应加强。
六、预防和处置氨氮超标的养殖治理
1、公道投料
夏日水温高，投料猛，为了避免投料分歧理带来的氮污染，日常平凡在治理上要做到：水浓时减料、水体浮游生物丰盛时减料、蜕壳期减料、天气欠好时减料、水质欠好时减料、水温太高或太低时减料、应用消毒药和杀虫剂当天减料、疾病期减料，投料前对虾肠胃丰满不随便加料。
2、公道底改
养殖水体和水池底部是一个不时刻刻在进行着物资交换互动的体系，偏肥的底泥会不竭的向养殖水体开释有机氮、无机氮，养殖进程中经由过程公道的改底，正确为底泥下降水溶性有机氮、有机碳等水溶性有机质，减缓底泥向养殖水体开释无机氮，是养殖治理很主要的一环，所以底改切不成蒙本身。到底底改办法是否有用果纷歧定依附仪器判定，可以直截了当经由过程感官察看来判定底改是否有用果。
公道底改见视频1：
不妥底改见视频2：
不妥底改的底泥耗氧量偏高，很轻易导致底泥-水接壤处严重缺氧发生反硝化反映，同时底泥中氨氮、硫化氢显明高于水体，一旦因为笼捕或其他原因搅动底泥就可能会加速其向水体开释导请安外，见下图：
3、实时清算逝世藻，削减逝世藻沉会水池底部增添底部的累赘
在气温呈现极端高温水面呈现逝世藻聚积时，尽可能实时把逝世藻排出水池，削减逝世藻沉会水池底部增添底部的累赘。同时削减对虾摄食逝世藻的几率。避免逝世藻的糜烂物大批增添，导致养殖水体发黑、呈现异味，寄生虫、原生物如***甲藻、甲藻、纤毛虫等大批增殖。
排出逝世藻的方式可以经由过程排污、换水、人工捞的方式尽可能削减逝世藻在水体的勾留时光，也可以经由过程一些本身发明的装备随时把浮在水体概况的逝世藻排出水池外。见下图：
4、保护水体微藻的活气，经由过程微藻摄取无机氮的效力
保护微藻护理纷歧定是施肥，可以经由过程泼洒小分子有机酸等办法到达保护微藻护理的目标，见下图：
对水体微藻品貌不要被色素染色的水体误导，染色水的微藻品貌和肉眼察看到的水色纷歧致，对无机氮的同化才能很差同时很轻易误导养殖户对水质的判定。怎么判别水体水色是染色仍是微藻的表现，除了直接用显微镜判定外，也可以在水池边用太阳晒水这些简略的方式判定，见下图：
5、保护水体pH稳固，坚持pH不偏高，下降无机氮的毒性
氨氮的毒性和pH相干，坚持水体pH不要偏高可以经由过程加洪流体小分子有机酸的供应来实现，不合适应用强碱。最为廉价的速度是应用酵母发酵米糠来实现。见下图
6、尽可能削减水体悬浮物
假如水体呈现悬浮物偏多、泡沫很脏、水体消融氧偏低的现象，可以每亩泼洒稳水精灵500克，越日这种现象会改良。见视频3:
7、公道应用增氧机
水体氮轮回中的硝化反映速度和水体消融氧亲密相干，坚持水体充分的消融氧有利于氨氮的转化。夏日水温高，水体的消融氧饱和度偏低、水池耗氧量偏高，所以增氧体系功率要和养殖预期产量和水池底泥状态相对应，避免功率不敷或其他原因导致养殖水体消融氧偏低。
8、有前提的养殖场尽可能采用办法下降水温，下降氨氮的毒性
水温越高，氨氮对鱼虾蟹的毒性会越年夜。有前提则尽可能经由过程大批换水，下降水池水温。一般海水的水温城市比养殖水体低，多坚持在26℃摆布的水温，充足换水可以下降水池的水温。有前提可认为水池拉遮阳网，削减水池水体的日晒强度，见下图：
9、其他
对进进水池的氮化合物偏高的外水源和雨水要实时、正确处置。雨后日出水池水变浓甚至氨氮、亚硝酸盐升高这种现象必定要留意的。
不要滥用劣质的微生物用品、不要滥用、重复应用包含劣质培藻用品在内的肥料。
