“假如亚洲养殖户无法下降本钱，他们将被供应多余的市场合抹杀，美国和欧盟的市场份额也将拱手让给拉美。”
作者/ María Feijóo
编译/ 胡路怡
泰国正年夜卜蜂高等副总裁Robins McIntosh称，亚洲的南美白虾养殖业面对供过于求的市场局势，假如不克不及尽快进步效力，下降本钱，其市场份额将进一步被南美洲竞争敌手蚕食。
在马来西亚举行的“Infofish 2022世界虾类商业峰会”上，McIntosh说到：“假如亚洲养殖户不竭晋升产量，而不想法下降本钱，并让买家感触感染到价钱竞争力，他们很快就会因供应多余而被市场抹杀。我们必需取得均衡。”
McIntosh称，今朝全球虾的价钱跟不上本钱(上涨)，例如美国4月份的虾类批发价钱环比降落了7%，而出产本钱持续上涨，包含虾饲料、能源或集装箱的本钱。
早在2019年，厄瓜多尔运往美国的集装箱用度是4,000 美元，到2022年，这一数额已升至6,500美元。相反，固然亚洲重要的虾出产国，包含印度、印度尼西亚、泰国和越南，曩昔统一时光年夜约要付出3,800 美元，但此刻要付出跨越20,000美元的运费。
“运输时光也显明增添了，加上所有出产本钱的增添，与那些接近终极出口市场的产地比拟，我们处于显明的劣势。”McIntosh说。
尽管如斯，西方市场入口还在增添，全球虾商业坚持稳固。 跟着餐饮办事业恢复，欧洲和美国的需求加倍强劲。
“在曩昔的三四年里，全球产量一向在稳步增加，本年估计还会持续增加。可是，当我们细心看这些增加的地域，拉丁美洲的增加远比亚洲的增加更快。”McIntosh说。
“于是我们看到了市场分化，畅通虾产物价钱鄙人跌，而出产本钱在膨胀，这是个坏新闻。假如养虾业无法从技巧上进步其本钱效力，与拉美比拟，将持续处于一种劣势。要害身分并不是通胀，或投进品的通胀，而是掉败的本钱效力。”
在曩昔十年，也就是东南亚爆发早期逝世亡综合症(EMS)之前，泰国的养虾掉败率为13%。EMS危机后，这一比例跃升至 45%，“直到今天，十多年后，泰国仍然无法恢复到2010年的数据。掉败率仍然高达24-30%，这种情形下的养殖利润很是菲薄。是以我们必需要进步养殖效力。”
McIntosh弥补，新型养殖技巧和立异模式对进步本钱效力十分需要，一些东南亚国度当局为开辟新模式供给额外经济支援，原因也是如斯。
“假如亚洲可以或许解决掉败率题目，也就能战胜本钱题目。厄瓜多尔正在加速出产程序，每年出口增速高达30%，加工企业还在积极追赶美国和欧洲市场，投资新的加工装备。假如亚洲不克不及解决自身题目，将很快掉往一些欧美市场份额。”McIntosh说。
