鱼油价钱一年内翻倍，全球市场紧盯秘鲁产季配额。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
比来一年内，国际鱼油价钱几乎翻了一倍，从2021年7、8月份的$2,000-2,500/吨上涨至今朝的$4,000-$4,500/吨(FOB)，食物、药等第产物显得加倍稀缺，且价钱弹性较差，晋升供给成为降价独一的可能性。
秘鲁鱼油商业资深人士Roland Erausquin称，个体厂家似乎不肯意将全体上涨本钱转嫁给客户，“他们已经买不起了，特殊是在保健品市场，对价钱更为敏感，由于它不是一种生涯必须品;花费者也不肯意付出高价，以至于厂商开端吃亏。今朝的鱼油价钱在Omega-3市场上显然是不成连续的。”
起源：Kontali
Omega-3市场对鱼油的需求约占全球发卖额的15%，此中一半用于养分保健品，另一半用于制药行业。Erausquin表现，比来几个月美国Omega-3鱼油弥补剂的零售价钱上涨了 20-30%。跟着秘鲁产量削减，以及乌克兰战斗影响，现货市场上的散装鱼油涨幅更明显。
“我从未见过鱼油涨到今朝价位，转嫁给花费者难度太年夜了，他们不成能接收。年夜部门秘鲁鱼油在现货市场买卖，少部门经由过程1-2年持久合同出售，由于价钱题目，我传闻一些合同买家终极选择了违约。全球通胀压力无疑掏空了花费者钱包，出产商面对着完整分歧的市场情况，价钱高到不成连续。”
业内将价钱压力回咎于乌克兰战斗和秘鲁产能缩减。Erausquin估量，比来一次鳀鱼产季表示欠安，直接导致产量削减3万吨，比来的12个月或削减5.4-6.4万吨。
“将来几个月，价钱似乎不太可能年夜幅下跌，饲料厂商开端追求替换品，如藻油。11月份秘鲁产季启动后，供给将会有所增多。据秘鲁海洋研讨院(IMARPE)比来一次调研，幼鱼数目仍显太多，跟着幼鱼的发展，信任下一产季配额不会太少，只要产能增添，价钱应当能稍微回落一些。但我不以为价钱还能回到一年前的2,500/吨，但至少也会下跌一点。”
Erausquin在秘鲁鱼粉财产有着近20年工作经验，他表现今朝的市场压力太年夜，商业商销量不竭压缩，很难赚取利润。本年秘鲁首个产季配额为279万吨，产季停止后配额完成度仅84%，鱼油产出率低至3%(正常产季为4%)。
“欧洲客户相对活泼，斟酌到库存较少，秘鲁鱼油品德上乘，他们选择吞下高价。但有些买家可能会选择其他产地，有一次智利产量增多，北欧国度纷纭从智利卖货。然而，一些药品采购商仍然会选用秘鲁鱼油，由于EPA、DHA含量高，有时是其他产地的两倍。”
国际商业中间(ITC)数据显示，挪威是全球最年夜的鱼油入口国，20201年入口量达22.4万吨，比上年增加4%。
荷兰合作银行剖析师Gorjan Nikolik以为，斟酌到鱼油缺少弹性及需求的刚性，价钱上涨将不存在上限，在这种前提下，鱼油替换品(如藻油)显得更具吸引力，即便其价钱依旧很是昂扬。
