近年来，我县胜利创成国度级现代农业财产园，胜利获批全国小龙虾上风特点财产集群，2022年盱眙龙虾品牌价值到达306.5亿元，持续7年领跑全国。
二次创业再出发，财产振兴谱新篇。县农业农村局负责人表现，果断依照县委十五届五次全会总体安排和请求，紧扣盱眙龙虾“二次创业”，把义务项目化、项目目的化、目的节点化、节点义务化，以“一日无为、三日不安”的义务感，永不懈怠、不负任务、勇挑年夜梁，在盱眙龙虾范围上做加法，在本钱上做减法，在效益上做乘法，在龙虾财产助推村落振兴工作中走在前、当榜样、作进献!
拓展一产，凸起霸占重点链
率先冲破种业技巧攻关，结合科研院所，整合“一院一企一中间”，分辨和龙虾团体、诺亚方船等龙头企业合作无懈，高位推进国度级龙虾良种选育繁育基地扶植，解决种业芯片题目。
重点实行“揭榜挂帅”、国度和省现代农业全财产链尺度化基地扶植等一批项目。
鼎力晋升盱眙龙虾集团尺度、企业尺度、处所尺度和国度尺度。有力有用推广龙虾繁营养离、早稻早虾和县外“飞地”，周全推动“虾稻共生”扩面提质增效。
冲破二产，凸起打造上风链
今朝，全县有龙虾深加工企业11家，龙虾调料加工企业32家。用产业化思维，出力推进盱眙龙虾延链补链强链。鼎力培养强大龙虾团体、红胖胖、於氏、祥源等一批本土龙虾加工企业。狠抓外引内联，积极和叮咚买菜、信良记等头部企业合作，打造一批盱眙龙虾超等加工场。领导培养一批有成长前程、融会度高的企业申报国度级龙头企业，慢慢推进龙虾团体、红胖胖等企业上市工作。
延长三产，凸起做强出色链
重点搀扶一批有设法、有劲头、会经营的餐饮主体，勇毅走出往开设一批盱眙龙虾旗舰店、加盟店、品牌店。鼎力搀扶红胖胖、满家乐等企业分辨与美团、京东等平台合作，加速城市中心厨房新零售、预制菜等项目扶植。结合阿里等头部企业、威望高校开辟新产物，拓展新业态，培养新主体，尤其是重点培养一批电商等新型经营主体，开展线上线下发卖，进步价值链、打造发卖链、解决供给链，增进互联网赋能盱眙龙虾财产成长。
做年夜六次财产，高位推动融会链
鼎力推进盱眙龙虾一二三产融会成长，全力打造一批盱眙龙虾“四梁八柱”项目，加速推动盱眙龙虾加工区、全球龙虾买卖中间、盱眙龙虾博物馆、国度现代农业财产园、龙虾小镇、龙虾美食一条街、龙虾检测中间、龙虾价钱指数年夜数据中间等一批项目扶植和运营。连续晋升盱眙龙虾品牌影响力，立异举行中国·盱眙国际龙虾节，周全推进“龙虾 旅游 文化”，实现财产深度融会。
