印度出产者、古吉拉特邦水产饲料经销商协会前任主席 Manoj Sharma 表现,恢复黑虎虾出产可能是解决印度虾农面对的潜伏扑灭性挑衅的一部门。
自 2017 年摆布初次发明经济阑珊以来,印度养虾行业一向面对着与市场增加迟缓和虾逝世亡率相干的严重题目,此刻也因本钱上升而在上游受到挤压。
因为新冠年夜风行和俄乌冲突,能源、饲料和物流本钱飙升,加剧了库存多余和对情况承载才能不足的弊病,此刻出产商正面对低保存率和不成连续的出产本钱。
位于该国西海岸的古吉拉特邦正面对着一系列特殊严重的挑衅。“疫情后的出产本钱增添了 25%,”他说,“饲料价钱上涨了 25%,燃料价钱上涨了 22%,海运价钱上涨了 200%。”
古吉拉特邦是印度仅次于安得拉邦的第二年夜养虾区,30/40 只虾的均匀出产本钱为每公斤 317 卢比(3.98 欧元/3.97 美元),而 267 卢比(3.35 欧元/ 3.34 美元)在安得拉邦。
“虾农的投资回报率至少应为 40%,”他说。印度于 2009 年摆布开端从黑虎虾(斑节对虾)转向白虾(南美白虾),开启了该国的黄金时期,发展快速、顺应性强的特色使产量飙升,并敏捷将印度推向利润丰富的美国市场。但当您查看今天的虾价时,这是一个很是小的利润。
近十年来,它的销量连续呈指数增加,但与之前的泰国一样,库存多余成为它的题目。“自 2010 年以来,每年年夜约增添了 100,000 吨虾。此刻接近 100 万吨。对于很多人来说,这让他们很兴奋,但对我来说,这现实上让我很惧怕,由于胜利的比例光鲜明显降落, “他说。疾病是该行业广泛存在的题目,并指出到 2020 年,约 85% 的水池受到疾病的影响,导致收获年夜幅降落,全部农业社区受到冲击。
2009 年,南美白供给了一系列上风,而相反,黑虎虾是一项有风险的营业。尽管该产物在欧洲拥有强盛的市场,但种苗质量题目导致白斑综合症病毒和肝细胞肠虫病 (EHP) 疾病的呈现越来越多,同时发展不良。另一方面,南美白供给特定的无病原体亲虾,每公顷产量高,出产本钱低,市场可以接收各类规格。
现在,黑虎虾的市场更好。作为一种原产于印度的物种,黑虎虾更合适印度夏日高温顺冬季季风尚候。它还可能在普遍的农业情况中供给更好的利润,并在厄瓜多尔今朝盘踞主导位置的市场中供给差别化供给。
但他对市场也很谨严,由于固然黑虎虾给市场带来了宏大的盼望,但欧洲和日本的传统花费市场在曩昔 10 年中已经消散,是以须要进行营销投资和有意识地寻找新客户。“曩昔 10 年,所有的核心都集中在南美白对虾市场。假如我们来岁忽然出产 100,000-200,000 吨黑虎虾,那么市场情形将不会很顺遂,”他说,并称全球黑虎虾市场的范围“不到 100,000 吨”,此中 80% 已经过越南和孟加拉国的一些出产商供给。
近年来,印度当局一向在积极投资水产养殖。假如这笔投资的一小部门可以用于扩展黑虎虾市场,尤其是在印度国内市场,它可认为印度的新虾养殖将来带来真正的盼望。