“全国养殖的年夜闸蟹中，每8只就有1只产自兴化。”作为全国最年夜的年夜闸蟹出产基地，往年兴化年夜闸蟹养殖面积达63万亩，年产年夜闸蟹6.7万吨。面临连日高温“烤”验，兴化年夜闸蟹的个头、产量受影响几何?
16日上午，记者追随兴化市现代农业成长办事中间水产技巧领导科科长张凤翔前去海南镇新伍村实地探访。
上午约9点半，记者还在赶往新伍村的路上，天空飘起绵延细雨，过一会儿，雨势渐年夜。“雨量先小后年夜，对年夜闸蟹的影响不是太年夜，就怕暴雨突如而至。”张凤翔说明说，高温气象，年夜闸蟹一般会跑到深水区避暑。而一旦暴雨降临，蟹塘内温度较高的表层水就会敏捷进进底层，年夜闸蟹一下就会难以顺应。
在新伍村党群办事中间四周一处塘口，养殖户张仁道、吴良芹等正聊着本年年夜闸蟹养殖情形。
“持续多天的高温气象，对年夜闸蟹确定是有影响的。”64岁的吴良芹，是养蟹“老把式”，搞年夜闸蟹养殖已有30年。他说，今朝河蟹已经开端第五次蜕壳，这也是比拟主要的一次蜕壳，直接影响到年夜闸蟹的个头、品德等。“比来持续一周时光，我天天都在蟹塘发明逝世失落的年夜闸蟹，表壳软绵绵的，都是蜕壳不久。”吴良芹告知记者，如许的情形往年都没碰到过。据他估测，本年自家年夜闸蟹的产量将削减一成。
而连日的高温气象，对年夜闸蟹发展发育也会发生影响。吴良芹告知记者，往年1.5两摆布的母蟹颠末第五次蜕壳后可以长到3两，但本年估量只能长到2.5两。但他光荣的是，自家蟹塘没有产生年夜闸蟹年夜范围逝世亡。
在张凤翔看来，固然遭受高温“烤”验，但本地年夜闸蟹年夜范围逝世亡现象少有产生，得益于做足施保草肥、进步水位和增添溶氧量等方面工作。
“早在高温气象到来前，我们就提示养殖户提早施保草肥，包管蟹塘内伊乐藻等水草的成活率，如许不仅可以给年夜闸蟹供给自然避暑地，还可以避免因水草糜烂污染水体，导致年夜闸蟹中毒缺氧。”张凤翔说，同时领导养殖户实时加水补水，进步蟹塘水位。
新伍村今朝有5800亩蟹塘、270多养殖户。一旦呈现停电，增氧装备就无法应用，会给养殖户带来不小的丧失。村党总支书记杨永前告知记者，村里实时跟供电部分对接，增添了一台400千瓦变压器，同时提示养殖户储蓄增氧片，以备不时之需。
“前几天清晨1点，我家增氧机呈现故障，好在储蓄了增氧片，不然成果不胜假想。”张仁道至今还有点后怕。他告知记者，本地养殖户基础上采取的是虾蟹混养“兴化模式”，前期龙虾大批上市的季候，往年应用的地笼，无论是龙虾仍是年夜闸蟹，城市钻进笼里。为此，他们城市在晚上6点多先倒笼一次，把里面的年夜闸蟹和小点的龙虾捡出来再放回蟹塘里，既挥霍时光精神，又导致年夜闸蟹、小龙虾出水而受伤，“省现代农业(克氏原螯虾)财产技巧系统兴化推广示范基地推广了一种新型地笼，只捕虾不捕蟹，只捕年夜虾不捕小虾，省了我们良多麻烦。”
“受连日高温气象影响，与往年比拟，兴化年夜闸蟹的个头会小一些、产量也会有所降落，要害还要看后面气象情形。”张凤翔剖析说，照今朝情形来看，兴化年夜闸蟹估计在中秋节前可以上市，但价钱与往年比拟应当会有上扬。
