7月下旬以来,国内泥鳅主产区行情年夜幅上涨,分歧地域、分歧规格的价钱增幅均跨越60%,最高达85%摆布。以广东江门为例,10条摆布规格的年夜鳅从5.8元/斤涨至9元多/斤,3周内涨近4元/斤;而70条摆布规格的小鳅从7.8元/斤涨至12元/斤,涨4.2元/斤。因为市场严重缺鱼,加剧供需掉衡,泥鳅行情或将连续一段时光的高位运行。
各地行情简析
珠三角地域
8月起,广东中山三角地域60-70条小鳅塘头价为10-11元/斤,比7月份上涨4-5元/斤;30-40条报价7-8元/斤。广东江门地域70条摆布小鳅为12元/斤;50条报10-11元/斤;10条摆布年夜鳅报9元多/斤,比7月同期超出跨越3.7元/斤。
据懂得,本月泥鳅价钱攀升与严重缺鱼有关,此刻是“处处找鱼都找不到”,年夜鳅更是难觅踪影。因为6-7月泥鳅价钱下滑厉害,行情长时光处于低谷,加上饲料多次涨价,不少养殖户陷进严重赔本的地步。有江门养殖户表现,在10-20条规格卖5.8元/斤的时代,养户每出一塘鱼,多则亏40-50万元,少则亏10-20万元。按今朝年夜鳅9元多/斤的价钱,也仅仅平本,没有利润。是以,不少养殖受挫的养殖户,纷纭转战其他品种,一个地域甚至只剩下几塘泥鳅,造成当前的供给断层。此外,也有部门人以为此次涨价是因为赔本导致养殖量锐减,鳅中担忧养殖户弃养情感舒展,为提振养殖热忱而炒高价钱的运作。
因为升价,60-70条小鳅的价钱和成数均比拟幻想,加上对后市行情变更的担心,年夜部门养殖户都不敢再等,武断出鱼。一方面是担忧规格养年夜后价钱会下滑,另一方面也斟酌到行情向好,跟风养殖人数增添的可能性。再者,疫情也是潜伏的不断定身分,一旦畅通受限,持续存塘豢养也加年夜风险和本钱。依照正常气象预估,养户偏向于在养殖2个月、规格达60-70条时出鱼,也有人响应缩短或延伸养殖时光,选择在40-60条或70-80条规格时出鱼。
尽管近两个月养殖量年夜幅削减,今朝仍是有养殖户持续投苗养殖1-2塘泥鳅。因为养殖周期短,养殖户会养上两个月搏价钱上涨,但广泛不敢养年夜鳅,最年夜往到40条会出鱼。而行情带动苗价上涨,近期养殖本钱也有所增添。整体而言,先前低迷的行情依旧影响养户心态,总体放苗量并未几。
浙江湖州
湖州地域泥鳅塘头价自7月下旬起上涨2.3元/斤,8-10条规格报价9.3元/斤,近期价钱变更不年夜。今朝年夜鳅存塘量已经很少,而受超强高温影响,包含华东在内等多地高温已到达汗青极端程度,近日浙江一地更以夜间35.9℃登上夜间高温榜单。高温之下,拉网对鱼造成极年夜毁伤,逝世亡率陡增,“若鱼车装不完,后面的损耗更高”,养殖户出鱼意愿并不强烈,后市鱼价或将保持高位。