这两天，杭州钱塘区临江街道一带的鱼塘边，水产小货车进进出出很是热烈。
颠末了4个多月的等候，临江街道一带鱼塘里养殖的南美白对虾进进丰产季，正在大量量上市中。
9月27日下战书，钱江晚报小时消息记者探访了临江街道一处南美白对虾养殖场，感触感染了一把养殖场里丰产的喜悦。
1】一虾笼能收两三百斤，批发商抢着要
位于临江街道红十五线边的秋琴农业，是周边一带养殖南美白对虾比拟出名的一家养殖场。固然养殖场范围不算年夜，四个鱼塘加起来一共占地100亩摆布，但生产的南美白对虾品德很是不错。
下战书2点多，当天几位批发商站在鱼塘边，等着几百斤南美白对虾上岸。
“今天已经招待了好几波来批发的客户了，从上午到此刻，都没停过。”养殖场负责人蔡明焕坐在岸边，跟批发商沟通着价钱。
说起南美白对虾，可能良多人有些生疏，但实在这个从南美地域引进的虾种，在国内普遍养殖和发卖，有着很是不错的经济效益。在农贸市场、商超里，大师会把南美白对虾直接称为白对虾或者对虾。
“杭州、绍兴一带市场上的活白对虾，很年夜一部门就来自我们这一带。”蔡明焕说。
每年4月下旬到6月下旬，鱼塘里会放下虾苗，一般养到8月份，就可以进进发卖期，大批上市的时代则是在9月到11月之间。“此刻恰是南美白对虾最肥美的时辰。”蔡明焕说，此刻鱼塘里捕捞起来的南美白对虾，个头均匀，肉质紧实，口感最好。
批发商徐老板说，一般一斤重南美白对虾数目到达40尾是比拟尺度的，收购价大要在20元摆布。一斤少于40尾，阐明虾比拟年夜，收购价会超出跨越不少，一斤多于40尾，收购价则要廉价些。
除了重视量外，批发商还会看鱼塘里的水质、白对虾出塘时的活泼度等，才干决议终极的批发价。
“临江这一带的南美白对虾品德都挺不错，深加工后的虾成品，有的甚至能销往国外。”一位批发商说。
跟着养殖场的教员傅们把一个个捕虾笼捞起，鱼塘边等待的批发商和负责人蔡明焕看着活蹦乱跳的虾儿，也喜上眉梢。“这么好的虾，能卖个好价格的。”批发商徐老板说。
2】围垦沙地的好物产，今夏连续晴热有利于虾的发展
产出高品德南美白对虾，和钱塘区的泥土情况有着密不成分的关系。
“南美白对虾实在算不上是淡水虾种，须要在微咸水中养殖。”蔡明焕说，临江街道年夜部门地盘曾经是围垦出来的，且地处钱塘江的进海口四周。“钱塘江涨潮时，海水带着咸味涌进。”是以，在钱塘区临江街道一带处所的地下水仍是咸的。“像我们鱼塘的水就是微咸的，水质也颠末了一些改进，浓度与进海口海水类似，咸淡交错，合适南美白对虾的发展。”
从2002年前后，临江街道及周边的飞地开端测验考试养殖南美白对虾，到现在已经20个年初了。今朝，全部临江街道及管辖的飞地域域约有2100余亩的南美白对虾养殖场，每年的南美白对虾产量到达600吨摆布。“本年产量比拟高，亩产估计能冲破600斤，整体产量可能会立异高。”临江街道的相干负责说，本年炎天杭州的极端高温对虾的发展没有影响，反而连续的晴热对虾的发展是一件功德。
蔡明焕一家是临江街道土生土长的当地人，也是街道的农业年夜户。“我们是10多年前开端养南美白对虾的。”蔡明焕说，南美白对虾的养殖有必定难度，风险也比拟年夜。“虾苗是很懦弱的，对情况和水质请求很高，情况稍微不合适，就有可能年夜面积逝世亡。”蔡明焕说，这十多年来，他们一向在探索，一向在向有经验的人进修。
从虾苗下水后，一向到捕虾季停止，几乎天天都要在鱼塘里渡过。“每年情形都纷歧样的，赚的时辰要守住，赔本了也不克不及废弃。”他说，养南美白对虾有时讲求的就是平凡心。
近几年，跟着养殖技巧的晋升，蔡明焕的鱼塘里测验考试起了生态化养殖。鱼塘里除了养虾外，还养了十几种的鱼类。“鱼可以净化水质，也能挑起虾的活泼度，一些病虾逝世虾能成为鱼的食品。”蔡明焕说，每年虾卖完后，鱼塘里还能收成上万斤的鱼，进一步增添了经营抗风险才能。
3】90后新农夫，带来良多新设法
鱼塘捕虾的时辰，蔡明焕的儿子、90后新农夫蔡炉麒常会来鱼塘里帮手。“我从小就看着爸爸养虾，辛辛劳苦，养虾真的很不轻易。”蔡炉麒说。
年夜学结业后，蔡炉麒选择了回家搞农业。在蔬菜和食粮莳植上，他引进了无人机等装备，进行无人机喷洒农药。还应用起了电商 团购的模式，搞发卖。
对于家里养殖的南美白对虾，他也有了本身的新设法。
“此刻白对虾仍是以活虾批发为主，发卖方法仍是单一了些，抗风险才能也不强，一旦市场供年夜于求就轻易呈现赔本的情形。”蔡炉麒说，市道上此刻还在发卖冰鲜的南美白对虾、干烤的虾干等，这些虾成品的发卖周期更长，发卖渠道也加倍多元。
蔡炉麒的设法获得了家里支撑。“年青人有设法确定很好的，可以让他测验考试一下。”
小时消息记者也从钱塘区临江街道懂得到，近年来，临江街道将“做强农业”作为高质量成长的主要引擎，引育农业龙头企业，拓展农人就业渠道，推出农业技巧领导、政策解读等各项办事。“接下来，我们还将经由过程‘村落旅游’‘直播 助农’等方法，让临江的南美白对虾及各类农产物走出临江，走上更多人的餐桌。”
