Omega-3鱼油全球需求增加或由中国市场驱动。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
业内助士猜测，2023-24年全球市场对Omega-3鱼油的需求将稳步上升，中国有看成为需求增加的重要动力。
IFFO年度会议上，全球不饱和脂肪酸组织(Global Organization for EPA & DHA omega-3s, GOED)副总裁Aldo Bernasconi猜测，Omega-3成分的全球需求将从2021年的11.6万吨增加至2024年的12.2万吨，复合年增加率1.8%。原油需求从2021年的22.7万吨增加至29024年的24.1万吨。
往年，全球需求的增加由北美市场和成长中国度驱动，中国也同意了更多Omega-3医药类产物，将成为一个宏大的潜伏增加动力。
Bernasconi称，中国患有高甘油三酯人群的数目相当于美国成年人的总数，高甘油三酯增添心脏病和心脑血管疾病的风险，而中国的新需求可能会给EPA的供给带来压力，进而请求对鱼油弥补剂产物配方进行一些修正。
很多出产商试图将含有EPA和DHA的转基因植物油推向商品化，大众对植物性食物爱好的晋升也将推进海藻油弥补剂利基市场的成长，这些新产物将利用在素食主义和一些对海鲜过敏的花费群体。但另一方面，转基因Omega-3可能会碰到推广障碍，好比花费者抵制和一些监管题目。
据Bernasconi统计，全球Omega-3海藻油年产量约5,000吨，此中年夜部门用于婴儿奶粉配方，还有1,000吨用于养分弥补剂。“海藻油数目很是小，大量量出产就须要很多投资，并且增加速度没有想象那么快。”
