遴选、清洗、脱壳、查验、计重……6月19日，东港市天泓海产食物有限公司出产车间里一派繁忙，工人们当真地进行着每一道工序。
该公司是集杂色蛤养殖、出产、发卖为一体的现代化企业，具有30余年杂色蛤出产加工经验，重要产物有冻煮杂色蛤肉、真空杂色蛤等。“我们企业出产的真空杂色蛤食用简略便利，化开就能吃，冷热都好吃。”公司相干负责人先容说，为了包管杂色蛤的品德和口感，从打捞筛选到塑封包装，全部进程都不断改进，分秒必争，确保了产物的口感。
近年来，为了深度开辟“原字号”， 我市施展海洋资本上风，深刻开展海产物加工财产转型进级，依照“范围化、尺度化、品牌化、信息化、企业化”请求，在企业范围、财产链延长、产销联合等方面追求冲破，摸索海产物高深加工成长模式。今朝，我市已培养了永明即食海鲜、船老迈调味品等一批明星产物，泰丰海产、仁达食物等一批上风企业敏捷突起。
今朝，我市海产物加工已形成出产加工、物流配送、市场营销、电子商务并存的产销系统。财产链上游依托东港地域丰盛的贝类、鱼类、蟹类、头足类资本，以进行冷冻冷躲等初步加工产物为主；财产链下流重要以黄蚬子、杂色蛤、牡蛎等优质地舆标记产品为原资料，进行高深提取，准确对接日本、韩国等市场的需求，获取更年夜附加值。近几年，我市不竭进级财产构造，海产加工技巧程度不竭晋升，品种构造也日趋公道。同时，我市还以龙头企业为引领，营造互利共赢的财产成长模式，加快培养实现“互联网 养殖 加工 发卖”的现代财产模式。丹东泰丰食物有限公司冷躲才能16000吨，年加工才能15000吨，拥有自立出口经营权，主导产物杂色蛤的加工出口量位居全国第一。自2013年我市申报省级贝类出口示范区以来，养殖基地和加工企业逐年增添，仅东港市海产物出口基地就有海产物加工场200多家。现在，我市已有海产物加工龙头企业12家，有7个单元经由过程无公害产地贝类养殖产地、产物认证。
为了更好施展鱼类、泥螺、文蛤、海蓬子、紫菜等特点海产资本上风，我市保持品牌带动和外向牵动，构建养殖、捕捞、加工、仓储、物流、营销全财产链。依托永明食物、仁达食物等着名企业和品牌，敏捷霸占传统海洋食物财产进级，便利养分食物、功效食物制作等要害技巧。同时，我市还在开辟新型海洋食物高低工夫，摸索海产物加工从冷冻保鲜向即食保健标的目的改变，并加年夜技巧改革力度，做年夜做强龙头企业，计划海产物加工财产基地，进步范围效益，构建东北亚地域海产物加工和商贸中间。鼎力成长“线上营销、线下成交”“线***验、线上买卖”等经营模式，吸引国内年夜型电子商务企业总部、区域总部、办事中间和营运中间落户。
“海产物加工不仅是水财产的推进气力，仍是水财产成长的引领和牵引气力，是晋升渔业价值链、延伸财产链的重要范畴，是一二三财产融会成长的要害。”市工信局相干负责人先容，接下来，我市将经由过程政策导向、政策搀扶，积极培养龙头企业，成长企业团体，打响品牌，增添企业科技立异才能，让我市海产物加产业的整体程度进一步晋升。 记者 王洪满
