中商谍报网讯:近年来,跟着我国海产加工行业的成长,海产加工技巧的不竭提高,海产物加工才能总体晋升。估计在国度调控和冷链保鲜技巧晋升下,我国海产加工行业将不竭转型进级,海产加工行业市场将朝多元化、高产高质标的目的成长。
海产物加工市场范围
数据显示,2017-2020年中国海产物加工量浮现波动增加趋向,从2196.3万吨上升至2237.8万吨。2020年我国海产物加工产量仅为海产物总量的34.17%,阐明海产加工行业市场空间辽阔。中商财产研讨院估计2021年中国海产加工量将达2271.9万吨,2022年达2305.9万吨。
数据起源:中国渔业统计年鉴、中商财产研讨院收拾
海产物加工种类构造
今朝,中国的加工海产物重要为海产冷冻品。数据显示,海产冷冻品的加工量为1532.3万吨,占比到达了71%,其次是干腌成品,加工量为152.1万吨,占比到达了7%。鱼糜成品、藻类加工品占比分辨为7%、5%。
海产加工行业成长远景
1、政策利好海产加工行业成长
近年来,国度和各级处所当局不竭加年夜对海产加工行业的政策支撑力度,提出要积极推动海产加工行业的成长。激励施展加产业对现代海产财产链打造的带动感化,结合企业开展便捷化、调度化、可即食、耐存储的加工产物开辟。以海产技巧推广系统为依托,扶植渔业品牌化公共办事示范平台。结合开展品牌推介、产物展现、技巧宣布、经济剖析等财产增进运动,扩展品牌影响,领导海产物花费。依照随机应变、公道计划、凸起特点、示范带动的请求,协助各地培养一批海产特点区域公共品牌,搀扶企业品牌扶植,增进渔业提质增效。受政策利好,海产加工行业远景可期。
2、花费需求多元化助推海产加产业务赛道拓宽
跟着人们经济收进增添和花费人群年青化,花费者对于海产物的需求也开端往高品德、个性化、多元化等标的目的改变,助推海产加产业务赛道拓宽,除了传统冷冻加工海产物、鱼类罐头,更多地转向对海产加工的休闲食物、保健品倾斜,将来跟着市场竞争的加剧,行业将会分化出更多的新的海产加工细分行业,不竭推进海产加工行业市场多元成长。
3、扶植现代物流系统利好海产加工行业成长
中国十四五计划纲领提出,扶植现代物流系统,加速成长冷链物流,兼顾物流关键举措措施、主干线路、区域分拨中间和结尾配送节点扶植,完美国度物流关键、主干冷链物流基地举措措施前提,健全县村落三级物流配送系统,成长高铁快运等铁路快捷货运产物,增强国际航空货运才能扶植,晋升国际海运竞争力。海产物对保鲜技巧及冷链物流请求高,扶植现代物流系统将加速冷链物流成长,同时也利好海产加工行业成长。
更多材料请参考中商财产研讨院宣布的《中国海产加工行业市场远景及投资机遇研讨陈述》,同时中商财产研讨院还供给财产年夜数据、财产谍报、财产研讨陈述、财产计划、园区计划、十四五计划、财产招商引资等办事。