越南海产物出口商协会(VASEP)一份陈述称,在曩昔5年间,全球蒸金枪鱼和罐装金枪鱼入口增加强劲,2019年金枪鱼商业到达的最高程度,美国仍然是最年夜的入口市场,欧友邦家的增加明显。
2019年,全球入口加工金枪鱼产物(包含蒸金枪鱼、罐装金枪鱼……)商业量到达160万吨(净重),较2018年增加2%。但与2015年比拟,这一数字增加了6.4%。在入口价钱方面,自2016年至2018年持续三年增加后,2019年世界市场金枪鱼加工罐头价钱较2018年降落8%,但仍然高于曩昔5年均价。
2015年,世界生齿约73.41亿人,人均入口金枪鱼加工罐头200克;2019年,全球生齿增至75.77亿人,人均入口金枪鱼增至215克,表白对入口罐装和加工金枪鱼的需求增加速度快于生齿增加。
2019年,美国对入口加工和罐装金枪鱼(HS16)需求稳固,到达近21.3万吨,仍然是这一金枪鱼产物种别活着界上最年夜的入口市场,占世界金枪鱼加工和罐头入口总额的13%。2019年美国人均花费金枪鱼约600克。
在欧洲,金枪鱼产物(HS16)的市场正在扩展,特殊是在西班牙,2019年金枪鱼(HS16)入口激增,在本地工场加工的蒸肉/腰肉,然后作为金枪鱼罐头出口到其他欧盟成员国。
2019年,因为蒸金枪鱼的价钱降落,西班牙金枪鱼入口额有所降落。荷兰是金枪鱼(HS16)入口并被分销到其他欧友邦家的另一主要道路。尽管2019年意年夜利、英国和德国的金枪鱼入口量较2018年有所降落,但这些国度仍然是金枪鱼重要入口国。
在中东,沙特阿拉伯的金枪鱼入口也呈现强劲增加,2017年入口翻了一番。(出处:渔业展览会)