作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
越南巴沙鱼出产商永环团体（Vinh Hoan Corporation）公布旗下全新的食物级鱼油工场正式破土动工。
永环称，新厂位于同塔省洲清区（Chau Thanh），与永环子公司Vinh Phuoc Food Co.加工场共用一处场地。
2015年，永环团体启动巴沙鱼胶原卵白出产项目，新工场动工意味着胶原卵白项目进进新阶段。鱼油加工场将应用巴沙鱼副产物来出产食物级鱼油和胶原卵白，日加工量约100吨，估计2020年第三季度开业。
公司称，“工场将配备全主动实行数据收集体系，应用奇特的低反式脂肪酸出产技巧。”
永环CEO Tam Nguyen告知UCN：“我们打算扩增两处加工场产能，2017年购进的Thanh Binh Dong Thap Fisheries工场已实现50%产能扩增，Vinh Phuoc Food工场的加工容量也将视情形扩展，工场产能的扩增取决于本地劳动力资本和市场发卖预期。”
“公司旗下的工场运作正常，但斟酌到疫情之下市场的不断定性，我们不会急于投资扩展鱼片加工容量。”Tam说。（出处： UCN国际海产资讯）
