今朝，中国市场白虾价钱逐渐下行，二级市场今朝出货40/50带头水冻630元摆布。跟着国内市场价钱的下滑主产国厄瓜多尔对中国的报价进一步降落，40/50水冻带头报价6$/kg。尽管有欧美市场强劲需求的价钱支持，可是对中国报价仍是回落。
据冻品攻略数据显示，2021年5月，中国入口厄瓜多尔白虾产物（发货量）总计3.69万吨，环比4月发货量3.80万吨，削减0.41万吨，降幅10.79%。这一趋向之下，中国下半年虾价或将承压。
上半年的全球虾商业数据的剖析显示：2021年第一季度，世界上最年夜的7个虾出产国，阿根廷、中国、厄瓜多尔、印度、印度尼西亚、泰国和越南的虾出口量增加了6%。以上7个国度除了阿根廷之外重要出产养殖虾，2021年前三个月共计出口了50万吨虾。依据列国海关和国际商业中间的商业数据，2020年第一季度7国出口量为47.4万吨。
商业数据显示，第二季度列国虾的出口也有所增添。今朝最年夜的虾出口国厄瓜多尔第一季度出口同比增加2%，到达16.6万吨，重要得益于欧洲和美国市场的强劲需求。按出口量盘算，印度是全球第二年夜虾出口国本年增加11%至13.3万吨，重要是因为美国对印虾需求强劲，以及本年印度的产量较高。越南，排名第三，出口65,000吨，增加8%，是增速最快的。其他东南亚国度，印尼出口54,000吨，增加1%。与此同时,中国出口3.2万吨，增加24%。阿根廷的野生捕捞红虾出口量降落了2700吨，而曾经作为世界最年夜虾出产国的泰国则仅出口23000吨,降落1%。除厄瓜多尔外，重要出产国的均匀出口额也都呈现上涨。
中国事虾仁等高附加值产物的重要出产国，第一季度均匀出口价钱为11.59美元/公斤，同比增加5%，增幅最年夜。其次是泰国(10.47美元/公斤，上涨3%)、越南(9.49美元/公斤，上涨2%)、印尼(9.16美元/公斤，上涨1%)，印度(7.51美元/公斤，上涨2%)，阿根廷(6.54美元/公斤，上涨1%)和厄瓜多尔(5.15美元/公斤，下跌8%)。
往年，全球7年夜虾出产国出口了218万吨虾，此中印度和厄瓜多尔是全球虾产量增加的重要驱动力。
在中国和越南加工的虾的价值增加表白国际市场对高附加值加工虾产物的需求增添。
比拟之下，中国对厄瓜多尔整虾的需求有所降落。然而，在比来几个月里，厄瓜多尔的价钱也上涨了，尽管有4月和5月出口年夜幅增加，使厄瓜多尔1 - 5月出口到达31.5万吨，同比增加8%。
