黄颡鱼是一种优质的淡水鱼品种，其肉质鲜美、无肌间刺、养分丰盛等特色，深受花费者接待。在特水养殖品种傍边，黄颡鱼的养殖利润是少少数可以用稳固来形容的品种之一，近些年在华中地域的养殖范围也在不竭扩展。2020年3月底，浙江湖州等黄颡鱼主养区域水池养殖黄颡鱼产生爆发性逝世亡，随后四川、重庆、湖北、广西、广东等地接踵爆发，养殖户丧失宏大。但2020年面临新冠疫情冲击和爆发性病害影响，养殖户在这条鱼身上依旧取得了很好的收益。这条鱼为何能成长如斯敏捷？2021年又该若何养？
财产成长近况
黄颡鱼是近年来产量增加最稳固的养殖品种，重要散布在湖北、浙江、广东、江西等区域，养殖产量从2012年的25.7万吨，稳步增加到2019年的54万吨摆布。价钱一向比拟安稳，利润空间较年夜。黄颡鱼养殖财产快速成长离不开一条完全健康的财产链，无肌间刺、肉质好、上档次、价钱中等深受花费者接待；养殖周期机动、顺应性强、利润空间年夜合适养殖户养殖需求；耐操纵、耐运输、畅通环节损耗少。育种-人工滋生-推广系统的树立与利用对财产成长有极年夜的增进感化，但今朝华中地域养殖比拟疏散，优质苗种供给量不足等题目限制了财产的成长。
养殖品种及养殖模式
养殖品种
通俗黄颡鱼：发展慢、牝牡规格差别年夜（雄性黄颡鱼的发展速度显明高于雌性）、苗种存活率低、不耐运输；长时光、高密度养殖轻易造成水池单产低、饵料系数高、鱼病频发等题目。
全雄黄颡鱼：发展速度晋升、规格相对整洁（进步出鱼条理）、苗种存活率低、不耐运输。
杂交黄颡鱼：发展速度进一步晋升（苗种增重速度显明晋升）、规格整洁、体型苗条、抗逆性强、苗种存活率高、耐运输。
经由过程对黄颡鱼的三代养殖品种的对照发明，全雄黄颡鱼相较于通俗黄颡鱼在雄鱼比例上上升良多，但其他方面差异不年夜。杂交黄颡鱼因为具有杂交上风，发展快、适温范畴广、饵料系数低、抗病才能强；但在运输进程中耗氧高、应激强烈，在起捕和运输时要重要细节把控。养殖户在养殖进程中选择哪个品种进行养殖时，必定要依据自身以及市场情形选择适合的品种进行养殖，如许才干够获取最年夜盈利同时下降养殖风险。
经由过程养殖数据发明苗种对养殖的进献率超40%却只占到本钱的1%-10%。而今朝黄颡鱼财产面对着苗种质量参差不齐等题目。“种对于渔业来说相当于现代科技的芯片”，养殖不但须要高品德的饲料更须要更好的种苗，近些年经由过程科技工作者的尽力出生了“黄优1号”如许的优质苗种，也增进了行业的成长。
养殖模式
养殖户可以依据现有的经济基本、养殖前提、水种饵等养殖基础材料、养殖技巧程度、市场畅通才能和花费需求而制订的养殖打算。当前的主流养殖模式：
一年两季：资金收受接管快、风险小，对养殖技巧、苗种质量、饲料品德、水质请求高。
一年一季：资金收受接管快、风险小，对养殖技巧、水种饵请求较高，水池应用率低。
两年三季：模式稳固、收受接管较快，对技巧和资金链的请求高、对风险抵御才能不强。
周年养成：水池应用率高，后期存塘量高、冬季难控。
两年养成：水池应用率高，对技巧和资金链的请求高、风险难以猜测。
黄颡鱼常见疾病防控
小瓜虫
病因：低温、少光、水瘦、高氨氮
防控措施：勤开增氧机，下降水体氨氮程度；适度肥水，让透明度小于35cm；尽量避免应用杀虫药，会导致水质恶化，虫越杀越多；经常巡塘检讨，做好日常预防工作。
肠炎、腹水
病因：高密度、高投喂、高氨氮
防控措施
调剂养殖模式：各地要依据自身请求和前提设计公道的养殖密度和产量。
平安投喂：下降鱼类的代谢负荷。
公道应用调水鱼：在养殖进程中要套养斑白鲢100-150尾/亩，来耗费水体残饵。
彻底改底：下降池底的氨氮含量。
轮捕上市：把握价钱纪律，同时下降水池养殖鱼类负荷。
水质调控：公道肥水，按期应用微生态制剂，晋升水体物资轮回速度。
腐皮、烂身
病因：高密度、高氨氮、鱼体受外伤
防控措施：避免水质恶化；避免底泥过多；避免低温起捕操纵；避免密渡过高；一旦发病，治疗难度极年夜。
黄颡鱼冬春季治理
冬季治理
深灌：加深养殖水池水位，坚持水体温度和水质相对稳固。
肥水：做好持久肥水打算，保肥、保温。
停食：停食后少量投喂功效性饲料。
改底：底质是病害产生的根源，必定要按打算进行改底工作。
少动：冬季要尽量不要起捕黄颡鱼，假如要起网进行发卖，要清塘，包管养殖黄颡鱼全体起捕售卖。防止鱼体受到机械性毁伤而年夜范围发病。
春季治理
降水：公道下降水位，增添水温顺光合感化，改良底质。
肥水：好天抓紧施肥肥水，将水体中的氨氮、硝酸盐浓度下降，包管水体养殖情况到达一个最适程度。
增氧：避免水体缺氧，改良水质和底质，让鱼尽快恢复体质。
少喂：依据水温慢慢加料，避免晚间多喂，投喂饲料时功效饲料优先投喂。
黄颡鱼疾病的防控上要恰当用微生物制剂调节水质、底质与鱼体质，包管水体肥活爽；巧用增氧机，学会看气象预告，把持投喂，到达增产增收；做好平安投喂和养殖进程中的水质治理。
黄颡鱼每年的价钱行情很是稳固，面对2020年新冠疫情的年夜考依旧坚挺，受追捧度也是越来越高。黄颡鱼作为无鳞鱼，在养殖的进程中受养殖海产情况的影响也加倍敏感，病害的防控和治疗难度响应增年夜，对从业者的综合养殖本质提出了更高的请求。市场花费决议养殖品种的范围，养殖有风险、投资需谨严，盼望2021年海产人都能有好的收成。
作者：海产养殖网 吴康
