黄颡鱼，俗称黄骨、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼、鲇鱼胡子等，其养分丰盛、药用价值较高，是我国主要的特种淡水鱼养殖品种。黄颡鱼的人工养殖已经有十几年的汗青，因为养殖技巧的日趋成熟和养殖品种的不竭优化，黄颡鱼财产成长迅猛。下面以华中地域为例，扼要先容一下华中地域黄颡鱼养殖情形。
湖北省2017年全省黄颡鱼养殖总产量为130 648吨，湖南省2107年全省黄颡鱼养殖总产量为28 425吨（数据起源于2018年中国渔业统计年鉴）。华中地域黄颡鱼养殖主产区重要集中在湖北的荆州、黄岗、咸宁和武汉周边，此中以荆州黄颡鱼养殖面积最年夜；湖南黄颡鱼养殖则重要集中在常德和湘阴地域，此中以常德的澧县和临澧养殖面积最年夜。华中地域黄颡鱼重要养殖模式以精养黄颡鱼，混养少量斑白鲢为常见，大都以养殖杂交黄颡鱼为主，少数养殖户养殖全雄黄颡鱼。
数据起源于湖南湖北区域黄颡鱼饲料经销商和营业员及预混料发卖司理。
下面以嘉鱼地域黄颡鱼养殖为例，具体先容华中地域黄颡鱼养殖模式特色。嘉鱼地域黄颡鱼养殖重要集中在渡普镇和潘家湾镇的沿两湖（斧头湖和西凉湖）线的万亩精养鱼池基地，黄颡鱼养殖面积有1000亩摆布，本年重要养殖杂交黄颡鱼。本地黄颡鱼苗种养殖一般在苗种池将水花培养陈规则苗种，放养量一般为25万尾/亩摆布水花，俗称黄颡鱼标粗，然后转塘进行成鱼养殖，成鱼养殖放养模式如下表。
注：依据水池水草和螺蛳情形，本地养殖户套养了部门草鱼和青鱼。
嘉鱼地域黄颡鱼成鱼精养水池面积多为10～20亩，一般在每年3～4月份放规格苗，8～9月份恰当卖鱼松塘下降水池鱼载负荷，并当令轮捕轮放，全年产量可达3000斤/亩摆布。
黄颡鱼成鱼水池
那么，2018年黄颡鱼价钱行情若何？请参看以下价钱趋向图：
数据起源于武汉白沙洲农副产物年夜市场和嘉鱼县黄颡鱼饲料经销商，红线为养殖本钱价7元/斤，仅供参考（养殖本钱价即为养出一斤黄颡鱼的整体均匀本钱）。
由上图武汉白沙洲农副产物年夜市场黄颡鱼发卖价钱可知，2018年全年黄颡鱼鱼价在8～12元/公斤之间波动。比拟其它名特优海产物种而言，波动相对较小。从咸宁市嘉鱼地域黄颡鱼养殖程度和养殖习惯盘算获得黄颡鱼养殖的本钱价一般在6～7元/斤（人工本钱除外），是以一旦黄颡鱼鱼价跌破9元/斤，黄颡鱼养殖几乎无利润可言，假如算上人工本钱，极有可能亏钱。黄颡鱼价钱一般在每年9～10月份因为黄颡鱼集中上市，鱼价会呈现一个低峰期，最低价有时会跌至8元/斤，接近养殖本钱线。跟着气温的下降，黄颡鱼供给量慢慢削减，黄颡鱼价钱会有个迟缓上升，一向到来年的4～5月份，黄颡鱼鱼价坚持安稳。
因为黄颡鱼鱼价全年波动不年夜，价钱相对安稳，只要做好养殖本钱把持在6～7元/斤，养殖盈利面很年夜，据不完整统计，全行业盈利率达90%以上。一般黄颡鱼养殖亏钱大都因为气象突变水池泛池导致的黄颡鱼缺氧逝世亡或者鱼病防治不到位导致的鱼病爆发大批逝世鱼。
依据近几韶华中区整体养殖和发卖情形来看，估计2019年养殖形势依旧乐不雅。但眼下海产养殖业行情低迷，加之中国宏不雅经济不景气，所以欲黄颡鱼养殖者，请稳重！
