综合概述
本周除蛙类、小龙虾外,其他海产物供给相对充分,养殖户出鱼积极性较高,塘口价相对稳固。近期对虾因广西斑节对虾存塘削减,广东、福建基础无成虾出售,价钱表示相对强劲,环比涨33.1%,螃蟹因上市量较年夜,花费疲软,价钱相对低迷,环比下跌9.5%。
鲫鱼、鲤鱼、叉尾价钱呈上涨趋向,分辨为8.3元/斤、5.7元/斤、9.1元/斤,环比分辨涨7.2%、1.3%、3.5%;生鱼、加州鲈价钱较上周呈下跌趋向,分辨为11.5元/斤、12.8元/斤,环比分辨跌4.17%、3.8%;草鱼、罗非鱼、黄颡鱼价钱与上周基础持平。随花费市场逐渐恢复、养殖本钱上涨,监测的重要海产物价钱均高于往年同期。
据懂得,因上半年草鱼价钱连续走高,养殖户积极出鱼,致年夜草鱼存塘同比往年年夜幅削减,小草鱼供给相对充分,估计后期年夜草鱼价钱将连续走高,小草鱼价钱以维稳为主。
本周重点鱼种数据展现及剖析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.1元/斤,同比上涨20.9%,环比基础持平。广东地域草鱼价钱受湖南、湖北冲击,当地鱼价有稍微降落趋向,此中佛山草鱼存塘6-7成,今朝走量较少,云浮地域价钱离市区较远,价钱比珠三角地域低0.3-0.4元/斤,肇庆、惠州、云浮地域价钱与上周基础持平。安徽、湖北潜江地域小草鱼供给充分,花费较低,价钱安稳,年夜草鱼存塘同比削减,随腌鱼季到临,市场需求逐渐增多,价钱连续向好。湖北仙桃地域养殖户惜售待价,出鱼削减,价钱上涨0.3元/斤,江西地域草鱼存塘7-8成,养殖户卖跌不卖涨,近期养殖户出鱼量增添,价钱维稳,随气温降落,赶网削减,对后期价钱持看好立场。山东养殖户因担忧春季疾病影响,清塘较多,价钱维稳。宁夏、川渝地域畅通稳固,价钱持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.3元/斤,同比上涨18.9%,环比涨7.2%。江苏地域本年以草鲫混养为主,今朝存塘较少,估计价钱将连续上涨。浙江地域以青、鲫、鳊混养为主,估计下个月将全体清塘,今朝价钱稳固。四川地域市场供求均衡,价钱持平。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.67元/斤,同比上涨24.3%,环比涨1.3%。近期山西、内蒙等地水车到河北装鱼增多,养殖户积极出鱼,价钱上涨0.2元/斤。天津静海地域浅水塘集中出售,养殖户清塘率达6-7成,价钱下跌0.2元/斤。黑龙江因化雪气象,水车装鱼受阻,加之养殖户惜售,价钱上涨0.2元/斤。辽宁、河南地域价钱与上周持平。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤,同比上涨18.4%,环比基础持平。广东、广西地域罗非鱼存塘陆续削减,市场畅通稳固,价钱与上周基础持平。云南地域罗非鱼近期出鱼量较年夜,价钱下跌0.1元/斤。
黑点叉尾鮰:本周全国黑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤,同比上涨40.1%,环比上涨3.5%。近期随气温降落,养殖户为防止来年春季水霉病,请求单个鱼塘收鱼达80%以上才出鱼,惜售心理严重,市场供给削减,河南、四川、江苏地域价钱均浮现上涨趋向,河南最高上涨0.6元/斤,江苏上涨0.4元/斤。
特水类
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.2元/斤,同比上涨10.2%,环比基础持平。广东黄颡鱼受疫情复发影响,市场畅通迟缓,新鱼陆续上市,价钱下跌0.5元/斤。湖北地域存塘还有5-6成,养殖户在冷潮到临之前集中出鱼,价钱下跌0.2元/斤。湖南地域黄颡鱼规格相对较小,上市量较少,价钱上涨0.3元/斤。四川、浙江地域价钱与上周基础持平。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为11.5元/斤,同比上涨70.21%,环比跌4.17%。广东生鱼因新鱼大批上市,市场供给量较年夜,价钱下跌0.5元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.8元/斤,同比上涨6.3%,环比下跌3.8%。江苏新口鱼陆续上市,加之广东鱼冲击本地市场,市场供给量较年夜,价钱下跌1元/斤。四川地域价钱与上周持平。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.8元/斤,环比涨1.3%。广东、广西因气温降落,牛蛙进洞,养殖户惜售,价钱环比呈上周趋向。
淡水甲壳类
对虾:本周全国对虾塘口均价为29元/斤,同比上涨26.8%,环比涨33.1%。近期广西斑节对虾出塘较少,价钱连续上涨,10头斑节虾价钱达60元/斤,外塘白对虾受气温降落,***集中出虾,价钱呈下跌趋向,清塘养殖户延迟放苗,冬棚虾也陆续放苗。江苏如东地域对虾规格基础达30头摆布,随冷空气即未来袭,养殖户出虾较多,价钱下跌3元/斤。福建、广东湛江、山东等地基础无成虾,价钱与上周持平。
中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为35.2元/斤,环比跌9.5%。安徽地域存塘仅3-4成,价钱基础持平。湖北地域存塘约2成,少部门养殖户处于张望状况,市场畅通比拟稳固,花费疲软,2-4两价钱下跌8-28元/斤。江苏存塘2成摆布,价钱与上周基础持平。
本周各区域塘口价钱