据农玉帛典懂得，今朝笋壳鱼塘头收购价在21-55元/斤区间。此中杂交笋壳鱼级鱼（0.9-1.5斤）塘头收28-29元/斤，超年夜鱼（1.5斤以上）收21-22元/斤，价钱稳企。吃鱼仔的泰国笋壳鱼：级鱼报55元/斤，超年夜鱼报45元/斤，2斤上年夜规格鱼报41元/斤，同比上周基础持平，与月初国庆节时代比拟稍微回落2-3元/斤。吃冰鲜的泰国笋壳鱼：级鱼报50元/斤，超年夜鱼报40元/斤，2斤上年夜规格鱼报35元/斤，同样与上周基础持平，与月初比有1-2元/斤的回落。
本次多品种全线贬价潮下笋壳鱼仍然有较好较稳固的价钱，一方面与花费市场基础恢复往年正常程度并连续增加有关，另一方面与往年和前年笋壳鱼投苗量降落厉害有关。前两年受笋壳鱼低价潮影响，浩繁笋壳鱼养殖户削减了投苗量，良多人转养了加州鲈、生鱼、鳗鱼等品种，导致本年笋壳鱼供给量较往年降落较多，特殊是泰国笋壳鱼，因养殖周期长、养殖难度年夜等原因减养更为显明。今朝笋壳鱼花费基础恢复到疫情前的正常程度，而疫情时代在畅通受阻的压力下很多笋壳鱼畅通商开辟出了浩繁超市鱼发卖渠道，增添了不少笋壳鱼的花费量，让笋壳鱼这个品种更多的被民众花费者所认知，将来花费远景可不雅。
所以固然今朝正处于养殖户搭冬棚集中出鱼阶段，但杂交笋壳鱼的价钱依旧没有受到多年夜影响，泰国笋壳鱼则是由于年中时一会儿价钱涨得太猛，今朝处于三年来最高价位，餐饮花费端一会儿接收不了，部门采购商选择了杂交笋壳鱼进行替换。而泰国笋壳鱼自己花费量就极小，加上本年养殖户判定大要率是冷冬，担忧过北风险高，加年夜了出鱼力度，导致近期泰国笋壳鱼同比月初回落1-3元/斤。
据业内助士剖析，鉴于今朝笋壳鱼存塘量和今明两年新鱼的产量比往年降落较多，将来笋壳鱼的价钱还会有上升空间。受与其他品种对照价钱较好的影响，来岁笋壳鱼投苗量将会有所回升，转养养殖户回流，新养殖户出场情形会有所增添，估计后年开端笋壳鱼价钱又会有所回落。（出处：农玉帛典海产版）
