十月中旬尾声,南京市场黄鳝上市量坚持持续增添的态势,小规格黄鳝价钱有所下滑,中年夜规格黄鳝价钱稳固,别的市场上台湾泥鳅数目增添价钱下滑,黄泥鳅市场受到挤压。
和上周比拟,南京市场黄鳝上市量又增添了,国庆时代南京市场天天黄鳝销量很年夜,过完国庆销量削减了,可是仍然要比玄月份要好,价钱方面也整体保持稳固,除了小条黄鳝贬价外,中年夜条黄鳝价钱不变。据批发商先容,这阵子南京市场上卖的黄鳝重要是湖北地域的病鱼,规格一般都是二两摆布的比拟多,三四两的黄鳝所占比例较小,发病鱼的症状和往年差未几,可是病鱼上市量没有往年那么多,所以价钱没有呈现显明下滑的情形。从中国海产养殖网跟踪的数据来看,10月19日南京市场上8钱-1.3两黄鳝批发价钱是26元/斤,比上周跌了两块五一斤,1.3-2两黄鳝批发价钱是30元/斤,2两以上黄鳝批发价钱是31元/斤,价钱不变。依据本年湖北湖南等地养殖户投苗的情形来看,养殖黄鳝大批上市应当会推迟到十一月份,所以今朝南京市场黄鳝报价最年夜的规格就是2两以上,估量到了下个月会增添3两以上报价。
和往年比拟,南京市场黄鳝价钱的另一个特色就是“倒挂”现象不存在了。曩昔两三年,每到秋天黄鳝集中上市的时辰,三两四两如许的年夜规格黄鳝价钱不如中小规格,而本年已颠末往一年夜半,“倒挂”现象基础消散。夏日养殖户投苗量削减投苗时光疏散,很可能导致本年养殖黄鳝行情迎来近几年可贵的“热冬行情”。
南京市场上泥鳅的销量和黄鳝是没措施比拟的,可是作为海产物的重要花费地,泥鳅的销量相对来说比周边城市要好一些,本年泥鳅方面的情形和往年也有些差异,重要就是表现在台湾泥鳅销量增添价钱下滑,在很年夜水平上冲击了黄泥鳅的市场。玄月下旬以来,南京市场上台湾泥鳅上市量连续增添,价钱已经从11.5元/斤跌至10.5元/斤,曩昔的半个多月时光里,黄泥鳅价钱也是以受到冲击,9月28日报价17元/斤,10月8日报价16元/斤,到了10月19日,市场上黄泥鳅销量很小,批发商暂停报价。这几年,台湾泥鳅在各地的养殖范围不竭增添,价钱浮现出连续下滑的势头,过完国庆节,从南到北,台湾泥鳅进进集中上市时光,市场价钱一跌再跌。在广东福建,一斤10条以内的台湾泥鳅收购价钱能保持在10-11元/斤,规格小的台湾泥鳅价钱只有8-9元/斤,部门地域养殖户呈现了卖鱼难的情形,“养殖户一会儿集中出鱼,全国市场耗费速度跟不上,收购商就不敢大批收鱼,有些养殖户要卖鱼的话,可能还要提前好几天接洽收购商,价钱也无法提前约定,只能随行就市”。
对于传统养殖区域的黄泥鳅养殖户来说,估量十仲春以前个把月时光里,台湾泥鳅的上市量都不会削减,到了十仲春今后,长江沿线及以北地域气温降到十度以下的话,台湾泥鳅就不如黄泥鳅好卖了,“温度低的时辰,台湾泥鳅从塘口拉到市场上,活气显明变差,卖相欠好,市场销量就会年夜幅降落,而黄泥鳅则不会呈现如许的情形,到那时辰,应当才是黄泥鳅养殖户集中卖鱼的时辰”。