文 | 图 浙江海年夜 范宁宁
在元旦时代,广东生鱼2斤上价钱11.3~12元/斤,2斤下价钱6.8~7.1元/斤,比拟12月底有0.1~0.2元/斤的涨幅,在节日的加持下,市场走量增添,生鱼行情一片年夜好。1月10日,珠三角生鱼行情持续维稳。据先容,今朝2斤上占3~4成的生鱼7.2~7.3元/斤,2斤上占8~9成的有11.5~12元/斤。有业者表现,只有少数塘口炮头年夜、成数高、条形好的甚至能卖到12.5元/斤以上的好价格。
颠末一段时光的消化,现阶段珠三角地域的生鱼存塘量并不富余,尤其是2斤上的年夜规格鱼,是以年夜鱼价钱一向坚挺;另一方面,加工场正在加年夜春节假期的备货,中鱼也有必定的需求量。
“加工场可能在尾月二十摆布会结束收鱼,到时辰价钱或者会有点下滑,此刻养殖户都是看实在际再选择出鱼。”有业者表现,现在养殖户手上的鱼并未几,所以并不急于出鱼,而是边看着行情走势边出鱼,以新鱼为主的养殖户,则是有打算地在加工场结束收鱼之前出完鱼。
值得一提的是,本年生鱼搭冬棚的人数比往年同期要多,搭冬棚的塘口年夜多已经到达2斤上占5~6成或6~7成,有的鱼头甚至长到了4斤多,将来一段时光,棚鱼将上市,行情向好。当前,棚鱼还并不焦急出售,这也使得现阶段生鱼的供给比拟紧缺,不搭棚的新鱼成为当前的出鱼主力军,但量也在逐渐耗费。
有业者表现,比来一周以来,因为受到部门地域疫情的影响,疫情防控办法增强如封城、隔离、验核酸等等,必定水平上影响了市场的畅通以及花费者的积极性。固然这段时光国内市场只有珠三角生鱼在稳固供给到市场,但年夜情况下同样受到必定的影响,所以在存鱼越来越少的情形下,行情盈利还没有获得进一步的充足开释。