文 | 农玉帛典-生鱼通记者 郑燕云
常言道:一节淡三墟。按往常,节后鱼虾等海产物价钱呈现回落,本年国庆节后,鳜鱼、黑鱼等塘头价均呈现了反弹,分辨上涨1元/斤、0.3-0.5元/斤(黑鱼2斤上规格)。不外,为难的是,今朝产区年夜规格的鱼已经所剩未几,正如上周某畅通商所言,此刻4.5斤头以上的黑鱼都稀缺,年夜头子的鱼将会越来越少,业内估计,直至年末市场缺年夜鱼的状态都不会缓解。
据懂得,这波行情是从7日开端上涨的,并且涨价的是年夜规格鱼。对于节后广东黑鱼涨价的原因,多位畅通人士剖析表现,一方面是国庆时代气象炎热,加上本年鱼发病较多,导致装车和运输时逝世鱼损耗较年夜,有畅通商捉鱼年夜亏;另一方面是由于往年都是节后失落价,所以畅通商在节前节中不敢定太多鱼,导致节后供给呈现缺乏,价钱是以上涨。
10月8日,广东产区2斤上规格装车价:5.5斤头11.5元/斤,5斤头11.2元/斤,4.5斤头11元/斤,4斤头10.7-10.8元/斤,比上周整体上涨了0.3-0.5元/斤。2斤下规格装车价则与上周持平:1-2斤为6.4-6.6元/斤,1.5-2斤为6.8-7元/斤,1.2-2斤为6.5-6.8元/斤。总而言之,年夜鱼抢手,中小鱼行情一般。
今朝广东塘头价也比上周上涨了0.3元/斤。以2斤上6成为例,有畅通商以8.8元/斤预订,2斤上5.5成在8.3元/斤,分级价钱在10.2元/斤、6.2元/斤。还有养殖年夜户告知记者,今朝其存塘的年夜鱼(2斤上八成摆布)就一塘了,已经初步定给了一个畅通商,估计不日就要停料,定鱼不订价,价钱以卖鱼当天的行情核算。
另据懂得,今朝广东新鱼规格整体偏小,业内助士表现,重要是由于本年气象太热,以及情况、鱼苗、饲料等身分,使得鱼长速变慢,加上病害多发也延误了鱼的长速,估计要到元旦前才会迎来新鱼出鱼岑岭期。此刻头批鱼广泛鱼头在2斤多,2斤上2-3成,均匀1斤摆布;也有个体养殖户的新鱼养到3.8斤头,2斤上四成多,养殖进程没有发病,只有少少逝世鱼。今朝已有个体养户的年夜规格新鱼被预订,塘头价有6字头、也有7字头的,买卖细节不详
“湖州的鱼价一动不动,仍是跟国庆节一样。”据浙江湖州的畅通商先容,10月8日,浙江湖州3斤上3-4成的鱼统货价在9-9.5元/斤,广本统货9-9.5元/斤。此外,江苏地域吃小鱼的黑鱼,均匀2斤塘头价9元/斤,均匀2.6-2.7斤塘头价9.8元/斤;吃鸭肝的同规格鱼则比吃小鱼的低0.5-1元/斤。湖南1斤上坚持10元/斤,1斤下8元/斤。
今朝,业内助士广泛看好年夜鱼行情,以为年夜鱼和中鱼的价钱差会越来越年夜,您怎么以为呢?接待评论区留言。