近日我市跟着自北向南较强冷空气的访问,迎来又一次冷潮,风力加强,依据南环桥市场检测显示,市场内海产物种类繁多,供给量在536吨摆布,与上周同期上市量比拟小幅上涨2%。价钱方面涨多跌少。
本日白虾批发均匀价为44元/公斤、河虾83元/公斤,与上周同期价钱比拟上涨4%、7%,是因为产地上市量削减,与上周同期供给量比拟均匀下跌为5.5%,与月初比拟下跌幅度均匀跨越50%,价钱上涨。
跟着聚首、宴请的增多,当前酒店、餐馆对银鱼、黑鱼、河鳗等特种海产物的采购量年夜幅增添,产地上市量增添,价钱方面相对安稳,本日银鱼批发均匀价为54元/公斤、黑鱼15.5元/公斤、河鳗84元/公斤,估计春节时代,价钱可能会有上升的趋向。
邻近年末,市场螃蟹发卖也很走俏,需求量增添,出场量开端反弹,本日供货量在975吨摆布,与上周同期比拟涨幅为15%。公蟹价钱呈集体上涨趋向,本日公蟹(2-2.5两)批发均匀价为70元/公斤、(2.5-3两)110元/公斤、(3-3.5两)150元/公斤,与上周同期价钱比拟涨幅分辨是40%、57%、67%,与月初比拟涨幅分辨为40%、57%、36%;母蟹价钱相对安稳,本日母蟹(1.5-2两)批发均匀价为90元/公斤、(2-2.5两)110元/公斤、(3-3.5)170元/公斤,与月初比拟持平。 (出处:姑苏市南环桥市场)