罗氏沼虾
一种幻想的养殖品种
罗氏沼虾别名马来西亚年夜虾、淡水长臂年夜虾，亦称白脚虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。是一种年夜型淡水虾，原产于东南亚的泰国和缅甸，缅甸品系的发展滋生儿女具有头胸部相对较小的特点，其灌足的指节长、掌节的长和宽较年夜于泰国品系，有较高的运动性和摄食才能。雌体罗氏沼虾的体重、体长较年夜于泰国品系，其抱卵量也较年夜于泰国品系。
罗氏虾具有发展快、食性广、肉质养分成份好，以及养殖周期短、易豢养等长处，是一种幻想的养殖品种，并且养分丰盛，可食部门含卵白质20.5%。
自本世纪60年月开端人工养殖罗氏沼虾以来，成长敏捷，现东南亚国度和其他一些地域养殖此虾比拟广泛。我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70~100公斤，取得了显明的经济效益。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是今朝世界上养殖量最高的三年夜虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，养分丰盛。
除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内布满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特别鲜美之味，含有丰盛的养分价值。据科学研讨表白，每百克罗氏虾的虾肉里含卵白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是一种高卵白、养分丰盛的海产物。
捉住机会
“一只虾”让日子越来越红火
高要区作为罗氏沼虾养殖主产区，颠末多年的实践、总结，完美形成了"高要罗氏沼虾茜草冬棚养殖技巧"。每年在3-4月对塘底进行清淤、晒塘，然后用生石灰和茶籽对虾塘进行消毒。在罗氏沼虾养殖水池莳植茜草，经由过程莳植茜草进步水中消融氧、净化水质，并为幼虾供给了栖息情况，从而改良养殖情况，进步成活率，削减虾病的产生。因为罗氏虾不耐低温，养殖户10月中旬便给虾塘搭建钢丝透光薄膜式越冬年夜棚，确颐养殖水温坚持在20℃以上，使罗氏沼虾平安渡过冬天，保障成活率和产量，亩产可达300—400公斤/亩，同时解决制品虾冬前集中上市带来"量多价低"的题目，从而进步养殖效益。
▲养殖罗氏沼虾用的茜草。
▲钢丝透光薄膜式越冬年夜棚让罗氏沼虾平安渡过冬天。
罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏心动物性食品，人工豢养的饲料请求粗卵白含量在37~38%摆布，此中动物卵白质含量约占20%，植物卵白质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长1.7~2.0毫米，经两个月可长成3厘米摆布的小虾。放养3厘米摆布的虾种，经5个月豢养，均匀每只体重可达30克摆布。
在研讨罗氏沼虾的养殖方法上，有的虾农以为增添水深就可以进步放养密度，因而每亩放养量跨越10万苗，这种高密度晦气于虾的发展。罗氏沼虾对养殖水体溶氧请求较高，在低溶氧情况下的顺应才能差。别的，罗氏沼虾有附着塘底生涯的习惯，虾常为盘踞地皮而彼此残杀。
在“中国罗氏沼虾之乡”高要，养虾人传播如许的一句话：“养虾先养水，养水先养茜。”一棵茜草，内有乾坤。罗氏沼虾塘里，没有茜草，亩产100公斤。有了茜草，亩产暴增到200-300公斤，本钱更低，品德还更好。今朝，我区罗氏沼虾已全体实现茜草养殖法。
抱团成长
大师好才是真的好
场主莫肇生从事罗氏沼虾养殖时光近三十年，是我区的农业科技示范户、新型农业经营主体带头人和新型职业农人，多年积极共同农业技巧推广部分开展渔业养殖新技巧的实验、示范和推广，带头利用"高要罗氏沼虾茜草冬棚养殖技巧"，并发动、培训周边的养殖户利用，带动渔业养殖新技巧、新品种获得利用推广，增进了高要区渔业财产的科技提高。
为了增进、进步农业科技示范户、新型农业经营主体带头人、新型职业农人的示范带动感化，我区在园区扶植资金部署了580万元以肇庆市高要区海产技巧中间作为实行主体，组织园区内的新型农业经营主体扶植一批（10个以上）海产尺度化养殖示范基地，资金重要用于基地的基本举措措施扶植，对途径、水、电线路改革和安装全塘体系增氧装备、智能全时监控体系等。
“经由过程我们本身不竭尽力，在养殖技巧成熟后，想率领一部门本地的群众配合致富。本地农户假如对养殖罗氏虾感爱好，须要进行技巧方面的领导，我们都很甘愿答应供给辅助，也很感激本地群众对我们的支撑。”莫肇生说道。他将财产成长、脱贫攻坚有机联合，推进了本地的经济成长，增进贫苦户周全增收，获得了本地宽大渔平易近的一致好评和赞誉。
肇庆市高要区肇虾海产养殖专业合作社盛产的罗氏沼虾，由本来仅在肇庆地域发卖，成长到笼罩广东省以及湖南、北京等省份，“高要罗氏沼虾”的品牌越来越洪亮。
跟着高要区农人专业合作社的敏捷成长，形成了由农人合作社带动一个财产成长一方经济，致富一帮农人的喜人状况。以财产旺盛推进村落振兴，辅助村落走出振兴成长的新门路，不竭首创高要区农业农村经济成长新局势。
材料起源：高要区农业农村局
