│人物档案│
姓名：何济升
职称：肇庆市高要区海产技巧推广中间工程师
工作年限：12年
“下层渔业技巧推广工作者的工作是很复杂的，既要推广渔业技巧、养殖模式，也要统筹疫病防控。”肇庆市高要区海产技巧推广中间工程师何济升是渔技推广的多面手，一手把现代渔业技巧带给渔平易近，一手监测防控鱼虾疫病，确保不会爆发和风行年夜范围的渔业疫情，削减养殖户的丧失。
鼎力推广茜起草生态养虾模式
高要罗氏沼虾养殖始于1985年，那时从中山的虾场引进并繁育、推广。2008年2月23日，中国海产畅通与加工协会授予高要市“中国罗氏沼虾之乡”称号。2019年，肇庆市高要区罗氏沼虾的养殖面积达 6.2 万亩，年产2.27万吨，产值12亿元，是全国集中产区之一。
“三十多年前，高要县豢养四大师鱼的水池逐渐改养罗氏沼虾，不种草也不搭建冬棚，其养殖模式被称为‘白水塘’养成商品‘洪流虾’。跟着养殖水质变差和市场需求变更，越来越多的养殖户采取移栽轮叶黑藻（俗名茜草）和搭棚越冬的方法连片养殖罗氏沼虾，其养殖效益显明年夜于其他大批水池淡水养殖品种。”何济升先容说，“水池移栽茜草后水质杰出且较稳固，病害相对少，养成进程消鸩杀菌仅需按期泼洒生石灰，部门冬棚需应用微生物制剂调水，个体消鸩杀菌应用聚维酮碘等低毒无残留渔药，是以，用茜草养成罗氏沼虾的模式在海产物质量方面也是比拟平安的。”
2009年，何济升来到高要，便致力于研讨茜草在罗氏沼虾养殖中的感化。“在东南亚地域的原产地自然水体中，罗氏沼虾是在出海河口的水草丛中发展的，茜草比拟接近罗氏沼虾野生情况中的水草，是以栽种茜草养虾是一种拟生态的养殖模式。”何济升说，“罗氏沼虾昼伏夜出，白日隐藏在水草中，晚上泊岸边散布，食品不足时有彼此残食的野性，是以茜草可以起到维护脱壳虾的感化，为虾只避暑和避敌供给幻想生态情况。”
茜草在调水中有很强的正向感化。其根茎叶接收和富集养殖水体中氮磷养分元素，可必定范畴内下降总氨氮和亚硝酸盐含量，进步水体透明度和溶氧量，同时接收水中二氧化碳，保持或进步pH值。下降水体中氮、磷的含量，能有用地克制藻类的大批过度滋生。“茜草的发展对水体生态体系的净化起到主要感化，坚持水质‘肥、活、嫩、爽’。”但何济升研讨发明，固然茜草养虾是一种拟生态的养殖模式，茜草在罗氏沼虾养成中的正向感化占主导位置，但它也存在局限性。“茜草莳植密，底泥终年不修复，会导致底泥碱化、水体呈现碱毒现象（pH值持久偏高）。茜草快速发展，克制藻类滋生，易倒藻，是以，茜草不克不及代替菌相的亚硝化和硝化感化。”何济升夸大，利用茜草养殖罗氏沼虾要重视水草治理，“以‘总量把持、疏密合适、高度恰当’为原则，初栽水草笼罩度把持在占水面的20％ ~30％，过多、过密、过高则人工割除。同时要实时捞走断草，以防其糜烂废弛水质。”
别的，何济升研讨还发明，过冬棚要包管足够的空气保温体积，方可缓冲连续数天低温阴雨导致棚室的快速降温。“每口水池一般3~8亩为宜，也可2个邻塘一路搭建冬棚，在抗风条件下中柱尽量到达3米高以上。”何济升建议。
致力于鱼虾疫病监测与防控
2008年，高要还被授予“中国罗非鱼之乡”。“岑岭期，高要罗非鱼养殖面积到达了11.6万亩。”冬春至初夏时节，鱼虾养殖塘易产生泛塘、氨气或亚硝酸盐中毒等变乱，尤其是搭建了尼龙薄膜棚进行越冬的罗非鱼鱼种培养塘和罗氏沼虾塘。为到达4-5月出苗的目标，罗非鱼鱼种培养凡是应用全价人工共同饲料且加年夜投饵量，疏忽了实时透风透光、水质调控和按期消毒灭菌，进而呈现水质恶化，甚至呈现氨气中毒而沾染水气单胞菌的罗非鱼种发病逝世亡的现象。“水活泼物呈现疫病要麻烦良多，鱼一旦生病，只能经由过程水消毒拯救。”何济升说。
为避免冬棚养殖呈现氨气中毒，而沾染水气单胞菌的疫病，他给出的对策是：坚持鱼塘的透风透光，当气温上升到 20~26℃时，要揭开四周四边及朝阳面的薄膜透风透光，吹散池水面层的氨气、硫化氢等有害气体，增强水中藻类的光合感化；有前提的视当天水源和池水的温差给水池换水20%~40%，这比纯真靠塘底增氧更有用；可注进新藻种，避免藻类缺乏、老化而呈现水浊，甚至产生泛塘的现象。“透风透光和换水是战胜冬棚养殖水质不稳固的最有用办法。”何济升先容，“池水持久中高浓度的氨氮会引起鱼类呼吸器官（鳃丝）产生器质性病变和厌食症，高消融氧含量缓解不了氨气中毒，是以应尽量避免呈现池水氨氮持久中高浓度的现象。”
“温度是导致海产疫病的一个很主要的身分，分歧的温度会激发分歧的病害。”何济升持久致力于鱼虾病疫防控研讨，对此已有丰盛的经验，“在罗非鱼养殖中，低温季候革兰氏阴性细菌性败血病是造成罗非鱼苗种逝世亡的内因，氨气中毒会加快鱼种逝世亡，进步罗非鱼的逝世亡率。而一般情形下，当水温在26~33℃时，罗非鱼链球菌菌落才占上风。”
“下层渔业技巧推广工作者的工作是很复杂的，既要推广渔业技巧、养殖模式，也要统筹疫病防控。”2009年，广东、广西、海南三省的爆发罗非鱼链球菌病，网箱和水池养殖的罗非鱼均有此病的产生，发病鱼的逝世亡率可达80%。自2009年以来，一种名为罗非鱼湖病毒的新病毒导致了养殖和野生罗非鱼大批逝世亡，最初在以色列发明，并在非洲、亚洲和南美洲获得证实。受此病毒沾染而导致的罗非鱼逝世亡率可高达90%。2018年以前，何济升重要负责罗非鱼链球菌病的监测工作，现在他又把重点放在了湖病毒病监测上，“我们要做的就是总结有用的防治方式，举行应急培训班，把持疫病，防止扩散，确保全区不会爆发和风行年夜范围的渔业疫情，削减养殖户的丧失。”何济升说。
为海产变乱调停供给根据为增强水活泼物防疫体系试验室才能扶植，原农业部从2014年开端组织开展水活泼物防疫体系试验室检测才能测试。何济升是高要水活泼物防疫体系试验室扶植项目标负责人。“今朝试验室有三年夜检测才能，养殖水质理化和微生物指标、海产病害诊断并拟定防治计划、海产物兽药残留定性快速检测。”何济升先容说，“试验室除了为养殖户供给测水、鱼病诊断及技巧领导外，还为本区渔事胶葛供给技巧协助。”
今朝水池与河涌、沟渠一样都受到产业、农业和生涯污染的要挟，还有遭受恶意投毒和天然灾难的风险，水池呈现鱼虾高逝世亡率的事务良多，此中也有养殖治理不妥造成的。一旦呈现逝世鱼逝世虾事务，有部门养殖户为获得补偿，往往会掩饰病害症状，打消用药不妥、水质治理不妥即是己晦气的身分，或迟迟未报变乱，报酬形成庞杂的渔业胶葛，增添了鉴定变乱主因的难度。
“海产变乱是指因非天然灾难身分，导致养殖对象近期大批逝世亡，逝世亡率一般达50%以上。一般可将海产变乱的主因分为外源性化合物中毒、非外源性化合物中毒和主因不断定等三年夜类。”何济升制定了一般海产变乱的处置法式和鉴定方式，“经由过程综合现场临床检讨、水样剖析、鱼虾样试验诊断以及环保部分的水质监测陈述，可对逝世鱼成因作出鉴定，为事务相干方供给参考看法。”
将来，何济升盼望做一个“当地细菌性鱼虾病的抗菌谱实验”的课题，“鱼虾呈现什么疫病用什么药，一目了然，渔平易近可依据这个抗菌谱对症用药，进步鱼虾疫病防控效力。”何济升说，“要做这个课题有良多工作要做，要获得各级引导部分的支撑，须要组建攻关团队，也须要与高要区兽（渔）药店的合作。”（出处： 海洋与渔业杂志 记者：周礼雄）
