11月19日，2021中国海产物年夜会主论坛在云端拉开帷幕，年夜会以“洞察趋向 把握将来 互享共赢”为主题，特邀中国工程院院士、国表里着名专家学者、领军企业家、互联网企业等，就国表里海产物商业趋向、宏不雅经济及政策分析、双轮回计谋下新格式的树立、海产加产业成长思虑、海产物花费市场变更等范畴深刻分析，最后告竣一致，海产行业要勠力齐心，贯彻新成长理念，加速构建新成长格式，积极推动供应侧改造，培养新财产系统，不竭推进渔业高质量成长。
▲ 农业农村部渔业渔政治理局局长刘新中作宗旨讲话
农业农村部渔业渔政治理局局长刘新中指出，方才召开的十九届六中全会深入总结了党的百年斗争巨大成绩和汗青经验，发出了向新时期进军、实现第二个百年斗争目的的发动令，为行业将来成长指了然标的目的。十四五时代，行业将缭绕“保供固平安、振兴畅轮回”的工作定位，保持“稳产保供、立异增效、绿色低碳、规范平安、富饶渔平易近”的成长方针，保持数目质量并重、立异驱动、绿色成长、扩展内需、开放共赢、兼顾成长和平安的基础原则，推动渔业高质量成长。此次中国海产物年夜会是一次在特别时代召开的特别嘉会，年夜会战胜艰苦，把关怀财产成长将来的社会各界凝集在一路，汇集行业气力，响应当局号令，回应市场关心，适应行业需求，对搭建合作平台、拓展合作路径、丰盛合作范畴，具有主要的意义。
▲ 中国工程院院士朱蓓薇作陈述
中国工程院院士朱蓓薇表现，世界列国出台的炊事指南中均夸大了海产物的养分价值和对人体健康的感化。她指出，从我国海产物加产业成长近况看，今朝加工转化率依然偏低，尤其是精致化加工的便利食物及高深加工的功效食物等比例偏低，范围化以上海产加工企业的数目偏低。但可喜的是，近年来，我国水发生物医药财产快速成长，海产养分与健康食物财产日益突起，浮现出海产物预制化、中餐产业化、海产功效食物精准化和定制化、海产休闲食物养分化和个性化、海产加工设备主动化和智能化、科技研讨体系化和财产化等趋向。
▲ 中心党校（国度行政学院）传授施红作陈述
当前正处于“十四五”的开局之年，我国正在加速构建以国内年夜轮回为主体、国内国际双轮回彼此增进的新成长格式，中心党校（国度行政学院）传授施红就宏不雅经济形势与构建新格式这一主题，从我国经济成长布景和逻辑主线延睁开来，讲述了我国经济成长成绩和面对的挑衅，并重点先容了若何构建新格式，推进经济高质量成长。
此外，天猫生鲜总司理刘海洋从花费者洞察动身，辅之以丰盛的案例展现，分辨从判定、弃取、策略、组织、路径、运营、数智化等分歧方面论述了若何应对食物生鲜新花费趋向下的机遇和挑衅；美团新餐饮研讨院首席剖析师高超皓联合民众点评、美团外卖、美团买菜等几个重要板块中海产物相干数据，从海产物餐饮市场远景、热点菜品、花费趋向等三个方面进行了分享。
▲ 中国海产畅通与加工协会会长崔和主持会议
据悉，为应对新冠肺炎疫情况势变更，年夜会举行情势是直播 线上、线下会议的方法。主论坛和平行论坛1——“城乡汇·惠你我”为线上举行，全程直播。并在合适疫情防控请求的条件下，分辨在上海、青岛设置了线下分会场，在上海举行平行论坛2&3——数字化转型下的预制菜&海产物若何步进“新产业化时期”，在青岛举行平行论坛4——鲜活海产物成长路径和平行论坛5——大批海产物国际商业及市场，切磋村落振兴、海产物国际商业、海产物新赛道、海产物高深加工、花费场景与趋向、新花费端变更等行业热门话题。
