依据挪威海产物委员会的数据,第 48 周(11 月 28 日至 12 月 4 日)的白鲑拍卖喜忧各半,冷冻小鳕鱼和青鳕鱼的价钱坚持在高位,年夜鳕鱼和黑线鳕的价钱下跌,新颖鳕鱼的价钱再次上涨。
第较小基准尺寸(1-2.5 公斤)的 H&G、拖网捕捞鳕鱼(A 级)的拍卖价钱持平于 51.20 挪威克朗/公斤。本周该规格的冷冻鳕鱼在拍卖会上售出约 329 吨,而就在一周前这一数字还高达 1,195 吨。可是这似乎对订价没有任何影响。
跟着挪威克朗的走强,价值呈现了奥妙的上涨。第48周1-2.5公斤冷冻鳕鱼的均匀价钱分辨为 5.20 美元/公斤和 4.99 欧元/公斤。这一程度比 2021 年统一周超出跨越近 40%。
2.5-4公斤中型H&G冷冻鳕鱼在48周的销量有所回升,共售出了416 吨。但价钱从上周的53.36挪威克朗/公斤下跌至本周的52.7挪威克朗/公斤,这是自第 18 周以来的最低程度。
较年夜的 4-6 公斤H&G冷冻鳕鱼的价钱也有所下跌,从上的年度高点60.37挪威克朗/公斤跌至57.4挪威克朗/公斤。本周售出了约175吨较年夜的冷冻鳕鱼,再次创下自第 18 周以来的最高周销量。
依据来自挪威的最新数据,各类尺寸冷冻鳕鱼的均匀出口价钱仍然处于高位,在第 47 周(11 月 21 日至 27 日)反弹至 55.61 挪威克朗/公斤,每周涨幅跨越1克朗。
新颖鳕鱼价钱上涨
在第 48 周,新颖鳕鱼的价钱持续强劲上涨。中型 2.5-6 公斤鱼的价钱从 38.5 挪威克朗/公斤上涨至 39.14 挪威克朗/公斤,尽管最年夜的 6 公斤以上鱼的价钱跌破至38.02 挪威克朗/公斤。
最常见的1-2.5公斤新颖鳕鱼的价钱跃升至37.56挪威克朗/公斤的汗青新高,跨越了本年年头创下的 36.80 挪威克朗/公斤的汗青记载。涨价的原因可能是因为比来的销量降落,第 48 周仅售出 207 吨新颖的小鳕鱼,低于前一周的253 吨 和第 45 周的 520 吨的销量。圣诞节时代价钱很有可能会持续上涨,由于渔平易近们都在度假。
拍卖会上各类尺寸新颖黑线鳕的均匀价钱略有下滑,但持续在其汗青最高点四周波动。第 48 周的均匀价钱为 14.8 挪威克朗/公斤,比前一周降落 0.73 挪威克朗,但仍同比上涨 17%。
青鳕鱼价钱稳固
因为本年所有规格的鳕鱼的市场价钱都很是高,越来越多的人将青鳕鱼作为白鲑加工购置。本月早些时辰,挪威当局将2023年的青鳕鱼配额进步了15%至226,794 吨,使其成为独一一个库存量增添的白鲑鱼种。
在第 48 周,青鳕鱼的价钱横盘收拾。1.2-2.3公斤鱼的价钱为 24.84挪威克朗/公斤,而较小的 1.2 公斤以下鱼的价钱持平,约为 22 挪威克朗/公斤。这比 2021年统一周高了 7% 和 14%,与同期冷冻鳕鱼市场比拟,增幅较小,但有证据表白2022年拍卖会上对青鳕鱼的需求增添。
黑线鳕价钱下跌
固然黑线鳕仍处于淡季,但曩昔两周由于产量增添而导致价钱下滑。第48周共售出209吨重量跨越0.8公斤的冷冻黑线鳕,售价为33.26 挪威克朗/公斤,这已回到2021年12月的程度。
以美元和欧元计价的黑线鳕价钱在第 48 周时代也有所降落,尽管降落幅度不年夜。本周分辨记载为3.37美元/公斤和3.24欧元/公斤。
重量小于 0.8 公斤的小型 H&G 冷冻黑线鳕的价钱在曩昔两周也年夜幅下跌,从第 48 周的 32.26 挪威克朗/公斤降至 28.83 挪威克朗/公斤。