张牙舞爪的澳洲龙虾、披坚执锐的帝王蟹、拳头大小的黑金鲍……近日，位于丰台区大红门商圈内南顶路上的京深海鲜批发市场已经全面复工，又恢复了往日的繁忙景象。只见各大商户盘点着自己的货品，为首都的大型商超、酒楼、院校等提供充足的海鲜产品，同时，批发市场的升级改造工作也在有序进行中。
记者了解到，北京大红门京深海鲜批发市场有限公司是北京水产集团有限公司和深圳市布吉海鲜市场强强联合，共同投资兴建的以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场。依托首农食品集团三个各一万五千吨的低温冷库资源，建成主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区、光彩经营区等经营区域和一个配套服务区，经营性面积约7万平方米，拥有商户约600户，大小摊位约1000间，经营的水产品如鱼、虾、蟹、贝等约1000种。
“京深海鲜市场承担了北京市70%以上鲜活水产品供应、80%以上中高档水产品的供应，100%进口水产品的供应，面向北京市的大型商超、酒楼、院校、机关食堂等。在2021年全年交易额100亿元，交易量15万吨。2022年全年120亿元，交易量18万吨。”大红门京深海鲜批发市场有限公司董事长田东升介绍。
“京深海鲜市场先后被评为丰台区经济发展突出贡献奖、最受北京市民信赖的市场、全国水产品批发十强市场、全国供应商公平交易十佳单位、全国“菜篮子工程”定点市场等数十项殊荣。”大红门京深海鲜批发市场有限公司总经理刘翠苗说。为助推京深海鲜市场及周边经济重回轨道，扩大内需提振市场信心，全力推进经济社会高质量发展，活跃春节节日气氛，2023年年初，京深海鲜年货大集在市场内西门南区正式开集，该活动持续到了春节，清空了大部分冻品商户的库存，赢得了2023年开门红。
石榴庄街道相关负责人介绍，街道高度重视辖区企业发展，京深海鲜市场作为北京市重要保供单位和辖区重点企业，助推京深海鲜市场高质量发展是接下来一段时期街道的重点工作之一。街道领导多次深入京深海鲜市场进行实地调研，通过面对面的方式，与企业代表进行沟通，共同研究京深海鲜市场改造方案，为市场全面启动市场东区的转型升级改造建设，打造集消费、展销、餐饮等为一体的美食特色市场等一系列计划提供优质的服务保障。
记者了解到，京深海鲜批发市场将逐步对内部进行全面规划提升，优化管理。从数据化建设、安全管理、现场服务和客服中心建设、物流配送功能建设等多方面进行转型升级工作。
未来，市场将逐步转型为“聚全球食材之精华，荟天下美食于京深”，以全球荟为核心，集海鲜、高档进口食材展示展销、仓储物流及其他配套延伸功能为一体的全产业链、综合性服务园区，有序打造京深IP概念。通过产业升级、形象优化、管理标准化、信息化，转型为食品交易文化产业园区。拟与俄罗斯、欧盟、东盟十国、加拿大等使馆、大型企业、相关协会等加强沟通和洽商，通过此举来推动京深的国际影响力，为集采分销业务奠定有力基石。
田东升表示，市场会继续秉承“专业、求是、负责”的原则，发挥国有企业民生保障的功能，积极承担国企社会责任，全心全意为百姓提供放心的产品、合理的价格、优质的服务，用真心、真实、真诚推动直播绿色、健康、稳健发展。
来源 丰台时报
记者 赵智和 王晨
编辑 王晨
