惠来县鲍鱼财产园 董晨钟 摄
全国海味，以鲍鱼为首。因富含谷氨酸，鲍鱼鲜美异常，被誉为“海珍之冠”。但鲍鱼对发展情况极为抉剔，不仅对水温敏感，对水质请求也高。
鲍鱼喜阴怕热，炎天常需“避暑”。广东揭阳惠来海域在夏日常有冷水团流经，是以形成了奇特的鲍鱼避暑港湾，实现了“北鲍南养”。
“好水才干养出好鲍鱼。”1996年，广东省海源达水产养殖有限公司(下称“海源达”)总司理詹伟杰第一次测验考试在故乡惠来县开设鲍鱼场。颠末二十多年的摸索，海源达已经成为惠来范围最年夜的鲍鱼养殖基地，共有24个鲍鱼养殖场，占地面积600亩。“我们年景鲍产量400多吨，占全县五分之一。”詹伟杰说。
鲍鱼养殖基地 董晨钟 摄
海源达只是惠来鲍鱼财产快速成长的一个缩影。现在，惠来是广东最年夜的鲍鱼出产地，全国最年夜的度夏鲍鱼种苗基地。近年来，惠来实现年产制品鲍鱼2290吨，鲍鱼年产值约16亿元，带动从业人数1万多人。
但惠来县鲍鱼财产仍存在财产链不完美、养殖举措措施及加工技巧程度有待进步等题目，制约了财产进一步做强做年夜。为进一步补短板、强弱项，惠来县谋划经由过程创立鲍鱼财产园，延长鲍鱼财产链，先后出台一系列政策，推进鲍鱼从“小特产”进级为“年夜财产”。
据广东省农业农村厅新闻，2022年6月，惠来县鲍鱼财产园进选2022年广东省级现代农业财产园扶植名单，成为全省独一上榜的鲍鱼财产园。
惠来县农业农村局局长洪楚雄表现，惠来将推进晋升鲍鱼财产的集约化、专业化、范围化水平，辐射带动鲍鱼财产园区及周边地域更多的养殖户成长鲍鱼养殖财产，切实增添养殖户的经济收进。
在市场发卖方面，惠来鲍鱼财产走出了一条新门路。2020年，受疫情影响，本应是发卖旺季的惠来鲍鱼产物面对滞销。在广东省农业农村厅领导下，惠来县测验考试经由过程扶植农产物“12221”市场系统，摸索出了一条借助数字营销的新模式。此中，2020年，惠来县在广东省开创举行“惠来鲍鱼国际收集节 云展会”，有跨越8万名采购商上线选购鲍鱼，签约金额跨越1亿元；2021年，惠来进级云展会，更是引起了杰出的市场反应。
“今朝，公司已有50%的鲍鱼产量转战线上发卖，陆续有喷鼻港的客户寻网买鲍鱼。”詹伟杰称，“收集节 云展会”模式不仅有用地辅助了鲍农纾困，还成了惠来鲍鱼品牌打造的有力抓手。
在惠来，小小的鲍鱼正迸发出强盛的能量，成为推进村落振兴的“金字招牌”。据先容，惠来县力争到2025年，鲍鱼养殖面积达1万亩，年产苗量60多亿粒，年产制品鲍鱼6000吨，产值达26亿元。
依照计划，惠来县鲍鱼财产园将以神泉镇、前詹镇、惠城镇3个镇域为创立区域范畴，加快集聚科技、企业、资金等现代要素与主体，慢慢健全出产基地、加工物流、科技立异、示范办事等功效板块，加速形成鲍鱼全财产链“点-线-面”集群式成长的格式。
