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挪威帝王蟹出口商瞄准全球华人市场,主打高端产品

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-21 01:01:03    来源:海产品批发    作者:海鲜批发    浏览次数:464
导读

自乌克兰战斗以来,美国和欧洲先后对俄罗斯帝王蟹和雪蟹实行商业制裁,挪威红帝王蟹刹时在国际市场上走红。然而,本年挪威帝王蟹的配额只有2,000吨摆布,远远不足以知足全球市场的需求。求过于

自乌克兰战斗以来,美国和欧洲先后对俄罗斯帝王蟹和雪蟹实行商业制裁,挪威红帝王蟹刹时在国际市场上走红。然而,本年挪威帝王蟹的配额只有2,000吨摆布,远远不足以知足全球市场的需求。



求过于供的成果天然是涨价。挪威海产局(NSC)统计,本年5月份是帝王蟹出口额最高的月份,到达创记载的7,600万挪威克朗(710万美元),比往年同期翻了一倍以上。



挪威企业Golden Atlantic是一家专注于高端海产物小型商业公司,成立于2021年。Golden Atlantic CEO Borgar Tommervik告知UCN:“我在海产商业范畴有着10年的经验,三年前成立这家公司,专注于做高端产物。我们的活帝王蟹重要卖给世界各地的华人市场,帝王蟹从挪威北部的芬克(Finnmark)运到赫尔辛基(Helsinki),再从那边发往全球。”



Golden Atlantic与挪威三文鱼出口商Villa Seafood签有合作协定。本年,Golden Atlantic估计发卖300吨帝王蟹,还有一些雪蟹和Villa Seafood公司的三文鱼鱼片和鱼排。


挪威帝王蟹出口商瞄准全球华人市场,主打高端产品


Golden Atlantic CEO Borgar Tommervik(右)


“良多三文鱼客户想要测验考试帝王蟹,这是一个很是好的渠道。当然,活帝王蟹价钱并未便宜。”Tommervik称,今朝挪威活帝王蟹交付价钱高达$70/kg,冻蟹价钱也在上涨,估计下半年还有涨价空间。



“往年,美国对俄罗斯的制裁从6月份生效,在此之前俄罗斯出货量很是年夜,良多人都在囤货。但今朝,这些库存已基础销空,估计将来几个月,我们将成为他们独一的供货商。”Tommervik说,“良多客户埋怨帝王蟹价钱过分昂贵,而我要说的是,挪威全年的配额就只有2,000吨,毕竟无法知足年夜部门需求。可是,对于世界各地的米其林星级餐厅来说,这就已经足够了。”



Golden Atlantic的活帝王蟹产物重要销往华人市场,而非中国内地市场。



Tommervik说明:“中国内地市场太年夜了,可以或许接收年夜部门俄罗斯帝王蟹。而中国周边的一些地域可能拿不到俄罗斯货源,好比喷鼻港、台湾、新加坡和泰国,我们挪威帝王蟹就弥补了这一空白。”



“中国内地市场上有良多俄罗斯帝王蟹,而我们正经由过程喷鼻港销往四周的市场,这是一个全新的市场,我们也不知道将来会产生什么。”Tommervik说,“我们将会不竭向客户讲述挪威的故事,树立高端品牌形象。”



最初,红帝王蟹在挪威被界说为进侵物种,当当局意识到帝王蟹的市场需求,就开端实行配额管束。为防止帝王蟹进一步向南迁移,挪威Nordkapp以西的海区被划分为自由捕捞区,一个挪威人要获得帝王蟹捕捞允许证,必需在该地域栖身两年以上,今朝挪威帝王蟹厂商有10家摆布,年夜大都是家族企业。



挪威帝王蟹捕捞船尺寸比拟小,凡是只有4-5名船员,船员们栖身在挪威北部的农村。Tommervik的家人曾在Sandnessjoen南部经营一家鱼店,之后搞了几年海螺出口营业,树立了一些亚洲客户资本。新冠疫情以来,Golden Atlantic的发卖额快速增加,估计本年的营收额将比2021年翻两番。



今朝,Golden Atlantic只有5名员工,Tommervik有打算在夏日事后雇用新的发卖职员。Tommervik以为,挪威帝王蟹有限的供给量限制了营业增加的上限,是以必需要树立高端品牌,进步增值产物的发卖比例,笼罩到帝王蟹、雪蟹和三文鱼等等。



“我们的活帝王蟹重要进进华人市场,他们并不太关怀品牌,他们更重视品德。但冻蟹重要卖往西方国度,那边对品牌的器重度更高。本年,我们的增值雪蟹产物已经开端向中东发卖。同样,我们还有三文鱼鱼片和鱼排,我们很接近Leroy和Grieg公司,但我们不搞养殖。”

 
(文/海鲜批发)
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