金湾黄立鱼养殖基地。
天气宜人，水土丰沃，珠海除了宜居宜业宜游之外，也是现代农业的一方“宝地”。中国黄立鱼之乡、中国海鲈之乡、中国桂虾之乡，浩繁“国字号”的称号，成为珠海新的城市手刺；金湾黄立鱼、白蕉海鲈、平沙桂虾……一批珠海特产随之“出圈”，成为民众餐桌的“常客”，销量连续飘红。时价第六个“中国农人丰产节”，珠海的碧水塘边正在写下一个又一个财产振兴、农户致富的活泼故事。
金湾黄立鱼助农户跃过致富“龙门”
旗镇年夜林社区是金湾区黄立鱼现代农业财产园的焦点区，计划有6000余亩金湾黄立鱼尺度化养殖塘，年生产金湾黄立鱼6000余吨，总产值达3亿元。该社区从事金湾黄立鱼出产的养殖户有150多户，直接从业职员300余人，人均产值近百万元。2022年，年夜林社区获评“全国村落特点财产超亿元村”。
然而，金湾黄立鱼并非从一开端就迸发如斯宏大的致富能量。早在20世纪80年月，金湾区便率先开展养殖黄立鱼的摸索，但多年来养殖的尺度、技巧、订价无法同一，难以形成财产范围效应。直到近年，金湾区经由过程推广进步前辈技巧、同一养殖计划，打造金湾区黄立鱼现代农业财产园，敏捷扭转了底本疏松的财产构造。
2019年，金湾区获评“中国黄立鱼之乡”。2021年，“金湾黄立鱼”正式挂号为国度农产物地舆标记维护产物。本年上半年，金湾区渔业信息年夜数据中间顺遂投进应用，开启“数据”养鱼的新测验考试。
在“国字号”声誉的赋能下，金湾黄立鱼出塘价从最初的每斤不足20元，升至最高30元。火爆的行情也让养殖户收益颇丰，养殖范围有序扩展。当下，金湾区已成为全国最年夜的黄立鱼连片尺度化养殖基地，年总产值超6亿元。
白蕉海鲈对准千亿财产新赛道
走进全国各地很多酸菜鱼餐馆，金汤海鲈都是不会缺席的选项。这些海鲈鱼，很有可能就产自珠海斗门区白蕉镇。“白蕉海鲈”名声在外，早在2009年就成为广东省水财产的第一个国度地舆标记维护产物，并在2020年进选第一批全国名特优新农产物名录。
近年来，跟着养殖技巧的晋升、财产链的完美，斗门区“白蕉海鲈”的品德越来越好，名气越来越年夜，市场占领率也不竭晋升，成为珠海农业支柱财产之一，也成为粤港澳年夜湾区一张靓丽的“菜篮子”手刺。
据初步统计，“白蕉海鲈”养殖面积达3.99万亩，总产量达15.9万吨，占全省海鲈产量的70%、全国海鲈产量的50%。斗门区已成为全国范围最年夜的海鲈产区。
当下，历经多年景长的白蕉海鲈财产若何“扶摇直上更进一步”？成长预制菜财产，成为了破题之道。金汤酸菜鲈鱼片、清蒸海鲈鱼、海鲈鱼米……在斗门预制菜财产园，祺海、集元等企业的出产车间运转不断，以白蕉海鲈为原料打造出琳琅满目标预制菜品。
往年12月，首届中国年鱼展览会在珠海举办，白蕉海鲈牵头成为“年鱼”经济概念的提倡者，打造“节庆经济”新符号，推进白蕉海鲈财产向千亿产值目的迈进。
更多珠海特点名产将不竭出现
现在的珠海平沙，处处是特点水产的好“丰”景。
在金湾区平沙镇先锋社区的利顺水产养殖专业合作社，一只只硕年夜的桂虾在笼里活蹦乱跳。这些桂虾供给稳固、口感一流，是市道上的“抢手货”。出货的时辰，货车甚至排起长龙。
回溯平沙桂虾品牌效应的出发点，2020年是要害节点。彼时，金湾区获评“中国桂虾之乡”。长丰、利顺、永保等良种培养与养殖年夜户，开端在“国字号”赛道上集中发力。
这一成长逻辑，与金湾黄立鱼、白蕉海鲈等“国字号”特产的“成名之路”千篇一律。一方面，珠海随机应变、精心选品，用新计划、新技巧赋能特点财产做年夜做强；另一方面，各区镇激励农户发掘有潜力的当地特产，打造新的经济增加点。
可以说，每一个珠海名产的背后，实在是当局部分与农户之间的“双向奔赴”。据先容，将来珠海还将推进金湾马友鱼、南水青蟹等一批有潜力的处所名产成为农户增收致富的增加点。
