图为潜江的虾-稻共作基地。
新华网武汉10月7日电 题：村落振兴在举动丨湖北潜江：“科研 人才 财产链”助推龙虾财产高质量成长
李晓笛、吴文华、孙亦欣
近年来，湖北省潜江市以国度立异型县市扶植为抓手，聚焦龙虾财产研讨，加速冲破要害焦点技巧，出力深化科技体系体例改造，推动要素集约、人才集聚、政策集成，在高条理人才、科创中间、企校结合研讨中间等科创平台支持下，龙虾一二三财产成长蹄疾步稳。
科研硬件让龙虾财产提档进级
曾经，小龙虾加工后，近80%的虾壳成为放弃物，仅潜江市每年发生的放弃虾壳就跨越5000吨，弃置的虾壳聚积成山。现在，在潜江西岳科技股份有限公司出产车间，研讨职员把虾壳“变废为宝”，从中提炼甲壳素，用于出产医药用品、保健食物、化装品等产物。
图为西岳公司出产车间。
西岳公司办公室主任刘时旋先容，2007年，西岳公司与武汉年夜学联手，成立了甲壳素工程技巧中间，胜利在虾壳中提炼出氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产物。潜江成为全国独一的淡水甲壳素高深加工基地，这些甲壳素衍生品被出口到欧美国度。
科技赋能源源不竭，2015年莱克团体成立了桂建芳院士专家工作站；2016年湖北省科技厅批复成立了湖北省小龙虾财产技巧研讨院；2017年国度虾蟹系统潜江综合实验站成立。
本年，潜江小龙虾财产技巧研讨院“虾稻共作＋虾稻轮作复合种养技巧”在湖北省科技厅组织的2023年村落振兴适用技巧年夜赛中获一等奖。
“多年来，我市充足激发全市企业立异活气，激励、支撑和领导企业与高校研讨所合作，构建以企业为主体、科研院所配合介入的小龙虾全财产链技巧立异系统。”潜江市科技局分担负责人刘传洪说。
据悉，潜江与中国科学院水生所、武汉年夜学等科研院所开展计谋合作，已建成8个省级科技立异平台，推动种业繁育、查验检测等六年夜中间扶植，厚植潜江龙虾立异基因。
潜江市科技局重要负责人尹征说，这些科研院所经由过程开展良种选育繁育、综合养殖模式立异以及甲壳素、虾青素等高深加工、小龙虾新产物新技巧等范畴的研讨，激励科技职员立异创业，树立了多元化的技巧办事渠道，加强了龙虾财产的科技支持才能。
人才软件为龙虾财产注进动能
田间地头访问养殖户、查看虾苗养殖情形、提示各阶段养殖留意事项、解答养殖疑难题目……这是潜江泰丰街道水产技巧中间主任肖云美每个月城市干的工作。
肖云美先容，辖区内有养殖户五十多户，本身每个月城市访问一遍，一轮下来须要一个多礼拜的时光。除了线下访问，他还会按期举行线上培训，随时在微信群里解答养殖户疑问。肖云美说，本身是水产养殖专业结业，1996年就开端从事相干工作，但为了更新养殖常识，本身每年还会往潜江龙虾学院进修一段时光，确保为养殖户供给科学、精准领导。
为了增进小龙虾养殖实现尺度化、范围化成长，近年来潜江市成立了专业的技巧推广中间，将养殖技巧送到田间地头，同时按期举行小龙虾养殖技巧培训班。
“虾稻共作，看似没有太多精深的技巧含量，但要实现效益最年夜化，把小龙虾真正养年夜、养好，实在年夜有文章。”潜江市精耘水产养殖专业合作社负责人王强说，多亏当局的领导和搀扶，现在本身也成了“养虾达人”。今朝，其合作社3000亩虾稻共作基地每年产值可达1500万元摆布。
图为潜江龙虾学院培训场景。
据悉，2017年，潜江市成立全国首家龙虾学院，为全国虾-稻财产培育高端人才、谙练龙虾技工和下层技巧员，开展国度现代农业头雁工程和新型职业农人培训班等教导培训课程。
潜江市充足施展各级科技特派员和科技人才感化，组织科研院所科技职员为小龙虾养殖者供给产前、产中、产后全方位技巧办事，加速小龙虾养殖科技结果的示范推广，进步各地渔农人养殖技巧程度，解决虾-稻财产中存在的困难，培训了一批既懂种稻又懂养虾的职业农人，进一步晋升财产经济效益和生态效益。
图为潜江虾农养殖的小龙虾。
财产链赋能村落振兴
在潜江市熊口镇赵脑村，“回”字形的虾稻田里，小龙虾安闲游走，沉甸甸的稻谷就要迎来丰产。
赵脑村地势低洼，曾经有“虫洼子”“水袋子”之称，以前村平易近们莳植传统作物，收进不高。熊口镇赵脑村党支部书记赵常洪先容，2013年，得知西岳公司将扶植尺度化、范围化小龙虾出产基地后，赵常洪立即上门与西岳公司协商沟通。终极，在统筹企业尺度和保障村平易近地盘收益的条件下，两边设计了以“反租倒包”和“三权分别”为焦点的“西岳模式”，即将全村1.2万亩地盘整体流转并将其计划整治成260个虾稻共作养殖单位，然后再按40亩摆布一个养殖单位等价倒包给赵脑村种养妙手。稻田种养和地盘流转收进全体回村平易近所有，西岳公司负责收购和发卖。
图为潜江的虾-稻共作基地。
颠末范围化整治后，“田成方、树成行、路相通、渠相连”的万亩虾稻基地成为赵脑村的一道靓丽景致线。现在，赵脑村村集体经济收进年均到达100万元以上，农人户平收进达15万元以上。
熊口镇党委副书记田成威先容，作为潜江虾稻共作的焦点区，近年来，熊口镇依照“兼顾计划、集中连片、范围经营”的思绪，鼎力履行按户连片、地盘流转，成长“虾稻共作”面积8万余亩，占到了全镇可耕种面积的90%以上，地盘流转面积近4万亩，此中赵脑、瞄场、吴家垸、剅湾、夏桥5个村实现整村流转，面积共计3万余亩。
日前，农业农村部办公厅、财务部办公厅颁布了首批国度农业财产强镇认命名单，湖北共有39个镇（乡）上榜。潜江市熊口镇的虾稻财产榜上著名。
据悉，潜江在全国开创“虾稻共作”模式，建成了13个万亩和70个千亩集中连片“虾稻共作”尺度化生态种养基地，形成了结构公道、集中连片、产销功效齐备的潜江龙虾养殖新格式，潜江“虾稻共作”生态种养模式带动湖北省“虾稻共作”面积800万亩、全国2000多万亩。
图为潜江小龙虾买卖中间。
在潜江小龙虾买卖中间，交往车辆川流不息，商户们忙着分拣、打包、送货，一派繁忙气象。买卖中间潜网团体综合办主任郭颂先容，近年来，该公司有用整合货源、车源、仓储等物流资本，使得小龙虾运输资本高度集中。从买卖中间动身，基础上4至14小时，鲜活小龙虾可抵达全国600多个城市。2022年，从买卖中间发往全国的小龙虾达22.8万吨。
近年来，潜江高尺度扶植现代农业科技示范园，今朝，潜江市小龙虾规上加工企业达48家，此中国度级重点龙头企业2家、省级11家，年加工才能50万吨，年加工产值220亿元。
