提起潮州，不得不说它的美食，花胶、鱼皮饺、蚝烙……前不久，潮州方才荣获“世界美食之都”之称。殊不知，这些可口美食的背后实在是海洋经济的助力。
位于广东最东真个潮州市饶平县拥有136公里的海岸线，海洋资本丰盛。近年来，潮州强大临港财产，多管齐下成长海水种业、中高密度陆基养殖、网箱养殖，连续改良优化海洋生态情况，书写了海洋经济高质量成长的新篇章。
11月5日，南边网、粤进修客户端记者追随“向海图强看广东”年夜型收集主题宣扬运动走进潮州，看潮州若何将上风海洋资本天赋转化为经济成长上风。
科技助力水产行业转型进级，海上升起现代化“牧场”
搭船抵达饶平县柘林湾的海洋牧场，增强型重力式深水网箱悬浮海面之上。这里养殖了鮸鱼、石斑鱼等多种海水鱼。
该项目投产企业——潮州市荣汛农业有限公司负责人黄洽斌告知记者，鱼地点的深水网箱年夜约长19.5米，宽12.5米，水体广大，“空间年夜的话，鱼的发展速度、质量各方面会比拟好”。
据先容，这些新型网箱由环保材质制造而成，且放置在远海海域，对于海洋生态维护及水产养殖提质增效都有很年夜辅助，且能较之前的渔排加强40%的抗风波才能。
“本年的台风并没有对我们这里造成很显明的影响”，黄洽斌说。今朝，荣汛农业已经投进了二十几万尾鱼苗，均匀一年产值可达5000万元摆布。
此外，新型网箱承重力较好，几十人站在上面也很稳固，为保障海上养殖功课平安及将来成长海上旅游供给了新机会。
增强型重力式深水网箱养殖，是饶平县重点推动的“五项富平易近重点财产”之一，也是推进传统养殖财产转型进级的“重头戏”。据懂得，此次投产的增强型重力式深水网箱共22口，为荣汛、杰汛等企业累计总投资4.28亿元的218口重力式深水网箱养殖项目标首期投产网箱。
守护“种业芯片”，建起省内首个花鲈省级良种场
种苗是水产行业的“芯片”。饶平县海山镇上有300余家花鲈培苗场，久长以来具备了养殖花鲈的基本。然而受制于缺少要害技巧，鱼苗依靠于从外埠购置。
2022年，饶平县万佳水产有限公司来到这里试点开展花鲈鱼苗育种，盼望能为现代化海洋牧场高质量成长供给坚实种苗保障。
与中国水产科学研讨院南海研讨所合作，万佳水产总投资8000万元的花鲈良种场现已引进1000多条花鲈亲鱼进行海水顺应性培养。这是广东首个花鲈省级良种场。
据万佳水产负责人郑镇雄先容，每条鱼苗的背部城市植进芯片，可以追溯其家族谱系，并随时监测鱼苗状况。该良种场投产后，估计每年可培养优质花鲈鱼苗3亿尾，年产值超3亿元。
以花鲈良种场为开始，海山镇还打算打造水产种苗培养基地，改革海山镇300余家家庭式育苗场，全力打造“广东省海水育苗现代财产园”，争夺年可产虾、鱼苗100亿尾，年产值达1.2亿元。
海产物形成财产链，“蓝色经济”收益看得见
在饶平县海洋牧场深海养殖场，渔平易近往网箱中心投喂的饲料被活泼又生猛的海鮸一抢而空。作为“中国海鮸之乡”，饶平县海鮸年产量超7万吨、产值超11.2亿元，占全国产量的71%。
丰盛的海鮸养殖资本赐与了饶平成长相干财产的先天上风，这里已经形成了集种苗、养殖、饲料、加工、畅通、餐饮于一体的全财产链。此中，以海鮸鱼泡为原料的潮州特点花胶预制菜是潮州饶平的招牌产物之一。
走进广东海润冷链物流有限公司，零下18℃的冷库中，菜品原料整洁地码放在货架上，正在等候加工后送到全国各地的餐桌。据海润冷链负责人黄俊彪先容，每个仓库范围可储存2000多吨的货色。
更主要的是，从清洗原料到海产物加工，再到包装运输、电商发卖，全部流程都可在其公司完成。此外，海润冷链还专门开设众创空间，免费为进驻企业供给举措措施完整的直播间，增添潮州海产物的销量，今朝已吸引20多家电商企业进驻。
据悉，总投资2.12亿元的饶平县预制菜财产园今朝已有11个项目开工扶植，力争至2024年，实现财产园主导财产综合产值达50亿元以上。
此外，潮州引进益海嘉里（金龙鱼）进驻沿海区域，并打造总面积达5.94万亩的潮州港新能源财产园、文胜围财产园、小红山财产园、澄饶联围财产园和饶平县樟溪低碳产业园、联饶产业园、高堂高铁财产园、盐焗鸡食物财产园等“八年夜财产园区”，做年夜做强临港产业，估计全体达产后年产值555.4亿元。
筑梦蔚蓝，向海图强。潮州周全落实省委关于实行“百万万工程”和推动现代化海洋牧场扶植的安排请求，把得天独厚的海洋资本上风转化为经济高质量成长上风，在向海图强的路上勇立潮头、破浪前行。
