进进2024年，国内石斑行情迎来了显明的苏醒，规格鱼打破40元/斤年夜关，养殖户终于比及了石斑的又一高光时刻。当前，各地存量逐渐削减，邻近春节花费不竭回热，石斑仍有必定的上涨空间。
1月中旬，湛江地域1-2斤规格的41.5元/斤摆布，阳江茂名地域，1~2斤规格的41~42元/斤，海南地域1~2斤规格的42元/斤摆布。比拟12月底，最年夜上涨幅度到达6元/斤。固然近两天鱼价略微回落，但这波涨价潮让沉静已久的石斑行情从头点燃新年第一把火。
在颠末往年部门养殖户为急于回笼资金以结算塘租、饲料款等金钱，而出失落部门鱼后，今朝各主养区的珍珠石斑存塘量削减，这就赐与鱼价必定的上涨空间。同时，有业者流露，往年年末的一波冷潮，冻逝世了不少渔排养殖的珍珠石斑，所以也进一步造成市场石斑紧缺。
同时，1月份迎来了不少适合举行成婚、进伙等宴席的好日子，酒菜的增添，也直接进步了市场对石斑的需求，近段时光石斑鱼畅通顺畅，畅通商也处处往抓鱼供给到市场。
对于今朝的好行情，部门养殖户也持续选择惜售，他们以为邻近春节鱼价还会有很年夜的上涨空间，究竟鱼越来越少，春节花费将越来越旺。业者建议，接下来我国还将有年夜范畴降温进程，养殖户须要依据自身养殖情形，做好冬季养殖治理，并当令出鱼，以削减存塘的风险。
须要留意的是，跟着台湾地域石斑鱼恢复输进，这也会必定水平上冲击石斑鱼价。有业者表现，接下来石斑鱼涨到44元/斤已经是天花板了，能到达50元/斤的价位比拟艰苦。石斑行情将持续为养殖户带来如何的惊喜，我们拭目以待。
